Diana Rattray
Jeg har utgitt hver Bake-Off kokebok, inkludert den første boken som er vanskelig å finne. Min mann og jeg pleide å kjøre mye rundt i staten, bare på opplevelser, og jeg ville insistere på å stoppe i hver antikvariat og bokhandel vi så. Jeg fant den aller første boken fra 1949 på et antikt show i Nord-Minnesota, til en god pris på $ 75, 00!
Dette er bare et lite utvalg av variantene mine av favorittoppskriftene fra begynnelsen av Bake-Off årene. Du vil merke at søtsaker regjerte dagen tidligere. Det er fordi de tidligere konkurransene hadde en tendens til å inneholde hovedoppskrifter som 'Thrifty Giblet Dinner' eller 'Porky Cornbread', så de søte tingene vant. Nyt.
Favoritt Pillsbury Bake-Off Oppskrifter
- Jordnøttblomster
Dette er min manns favorittkaker. Jeg bruker alt smør i stedet for å forkorte, reduserer melet og legger til et kjølig trinn. Hvis du elsker sjokolade og peanøttsmør, er dette informasjonskapslene for deg. Chocolate Mint Surprise Cookies
Disse sprø brune sukkerkakene har en smeltet sjokolademynte i sentrum. Jeg glaserer disse småkakene med sjokolade, reduserte melet, la kjølingstiden til, og tilbyr en frysevariant. Den opprinnelige oppskriften vant 10.000 dollar i den aller første Bake-Off i 1949. Brown Sugar Meringue Bars
Også kjent som "Hoosier Bars", og denne fabelaktige bar-cookien dukket opp i den første Bake-Off®. Jeg elsker denne oppskriften, og har endret den for å gjøre den til min egen. Savory Cheese Snack Bread
Før amerikanerne visste hvordan de skulle uttale 'Focaccia', vant denne forløperen for det italienske snackbrødet 1000 dollar på den andre Pillsbury Bake-Off. Min versjon bruker forskjellig ost og mer ost! Triple Chocolate Cake
Denne oppskriften illustrerer hvordan amerikansk smak har endret seg. Den opprinnelige oppskriften, kalt Starlight Mint Cake, hadde en ganske lett sjokoladetetthet, ansett som dekadent i 1951. Jeg har tredoblet sjokoladen og lagt til noen snarveier for å lage en fantastisk kake.
En tenåring laget denne vinnende oppskriften, som er en øm, enkel kaffekake perfekt for en kaffeklatsch. Min versjon er enda enklere. Karamellkremkaker
Åh, dette er den mest fantastiske cookien. To møre brunt sukker smørkaker er sandwichet med en brun smør frosting; lagene kombineres for en cookie som smelter i munnen. Jeg endret oppskriften for å lage dem individuelle informasjonskapsler for et bedre frosting-til-cookie-forhold. Overrask muffins
Også kjent som "Jam Dandy Muffins", dukket disse ømme muffinsene med det fruktige overraskelsessenteret opp i 8. Bake-Off.Pecan Pralines
Hmmmm… det ser ut til at denne informasjonskapsens originale navn var "Pecan Paulines"! På en eller annen måte utviklet navnet seg gjennom årene i familien min. Uansett er denne kjøleskapet med godis pålegg fantastisk.
