Fransk belgiske vaffelkaker (gauletter) -oppskrift

Granen

• Totalt: 50 minutter
• Prep: 10 minutter
• Kok: 40 minutter
• Utbytte: 7 dusin (50 porsjoner)

40 rangeringer Legg til en kommentar

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
112	kalorier
8G	fett
9g	karbohydrater
1g	Protein

Se fulle retningslinjer for ernæring Skjul fulle retningslinjer for ernæring ×

Ernæringsfakta
Porsjoner: 7 dusin (50 porsjoner)
Mengde per porsjon
kalorier	112
% Daglig verdi*
Totalt fett 8g	11%
Mettet fett 5g	24%
Kolesterol 45 mg	15%
Natrium 45 mg	2%
Totalt karbohydrat 9g	3%
Kostholdsfibre 0g	1%
Protein 1g
Kalsium 10 mg	1%
*% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd.

(Ernæringsinformasjon beregnes ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat.)

Denne målingen oppskriften, også kjent som sluker, er en favoritt jul delikatesse i mange samfunn med belgiske bånd. For barn var ingen høytidsdager før man satte inn det nødvendige albuefettet for å røre resten av melet i den allerede umulig stive deigen. Resultatet? Hjerteleggende duftende, seige vaffelkaker fulle av vanilje og tunge brunt sukker. Rørene spises best når de blir tyggere og mer smakfulle i løpet av de tre første dagene.

Kokens merknad : De ser ganske fancy ut, men det trengs ikke noe spesielt utstyr utover et vaffeljern. Et belgisk vaffeljern, eller slukesjern, kan også brukes.

ingredienser

• 1 pund smør (myknet)
• 3 kopper lys brunt sukker
• 6 egg
• 1 ss ren vaniljeekstrakt
• Valgfritt: 1 ts mandelekstrakt (eller sort valnøttekstrakt)
• 7 kopper altmel
• 1/4 ts natron
• 1/4 ts salt

Trinn for å gjøre det

Samle ingrediensene.



Granen

Bruk en mikser på medium-høy hastighet, krem ​​smør, brunt sukker, egg og smaksekstrakter til blandingen er myk.



Granen

Reduser blanderhastigheten og rør inn de tørre ingrediensene til deigen er helt blandet sammen.



Granen

Forvarm et fransk-belgisk vaffeljern over middels varme. Plasser en 1-tommers kule deig i hver del av det forvarmede jernet og stek over middels varme brenner i omtrent 45 sekunder på hver side.



Granen

Gaulettene er ferdige når de blir gyldenbrune. La dem avkjøle seg helt på et trådstativ.



Granen

Server og nyt!



Granen

Oppskriftstagger:

• kjeks
• dessert
• fransk
• jul

Ranger denne oppskriften. Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Visst, dette vil gjøre. Jeg er en fan - vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for vurderingen!