S&C Design Studios
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Smaken av en godt laget pære martini er en opplevelse å glede seg over. Denne franske pære-martini tar det til et nytt nivå av raffinement ved å tilsette den søte, blomsterlige smaken av eldsikkeblomst og et snev av glitring.
Oppskriften kombinerer to gode brennevin - pære vodka og St. Germain - og den setter dem sammen på en vakker måte. Legg til et snev av musserende vin og en delikat cocktail med en veldig vårlig følelse. Det beste av alt er at det er veldig enkelt å lage, og det er perfekt for en rekke saker, fra en elegant middagsselskap til en uformell søndagsbrunch.
ingredienser
- 1 1/2 gram eldeblomstlikør (St. Germain)
- 1 1/2 ounce pære vodka
- 1 gram Champagne
- Pynt: superfint sukker (for felg)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Hell en elderblomstlikør og pære vodka i en cocktail-shaker fylt med is.
Riste godt.
Sil i det forberedte glasset.
Topp med Champagne.
Server og nyt!
Tips
- Superfint sukker har et finere korn enn vanlig hvitt sukker, noe som gjør en mer delikat kant. Det er ikke nødvendig å jakte på den i matbutikken. Du kan lage superfint sukker fra vanlig sukker ved hjelp av en foodprosessor (en blender vil også fungere). Det er et fint utvalg av velsmak med pæresmak som er tilgjengelig på markedet i dag. Grey Goose La Poire er et av de beste alternativene og et topp valg for denne martini. Du kan også finne smaken fra Absolut, Breckenridge Distillery, Burnett's, Skyy, Smirnoff og Wild Roots. Det er også enkelt å lage din egen pærevodka. Velg din favorittvodka og skjær opp et par pærer. Kombiner de to og la dem tilføre i 1 til 3 dager til den når din perfekte smak. Hvis du foretrekker et DIY-prosjekt, kan du lage din egen elderflower hjertelig til å bruke som erstatning for St. Germain. Du kan virkelig ikke gå galt med ditt valg i Champagne - faktisk vil all musserende vin gjøre en god drink. Når du leser vinetiketter, er det viktigste å huske på forskjellen mellom brut og sec : Brut er tørt og sec er søtt. Å helle den ene eller den andre vil endre tonen til martini litt.
Hvor sterk er den franske pære Martini?
Den franske pære-martini-oppskriften ser søt og uskyldig ut, men alle ingrediensene inneholder alkohol. Selv om den er mild, er det ikke sikkert at den er så svak drikk som du tror, og blander opp til rundt 21 prosent ABV (42 bevis). Det er ikke i tråd med fruktig vodka martinis, selv om noen få runder vil legge opp raskt.
Oppskriftstagger:
- pære
- pære martini
- fransk
- bursdager
