Pitabrød i form av trekanter.
Liz Mc / Flickr CC 2.0
Pita er det viktigste brødet fra mat fra Midtøsten. Det er et mykt, lett surt brød som ligner på naan og flatbrød. Pita blir imidlertid bakt ved en høyere temperatur som gjør at deigrunden puffer opp og forlater den kjente lommen. Så mens naan og flatbrød er utmerket til å rulle, toppe eller dyppe, kan bare pitta være fylt. Vi tenker nok pita oftest som et kjøretøy for falafel. De sprø bollene stappes inni pitavålen sammen med salat og deretter dryppet med tahinisaus. Men pita er et deilig og allsidig brød som kan brukes på mange måter. Her er noen ideer for morsomme nye måter å legge kreativitet til pitabrødbruken din på.
Ristede Pita-trekanter
Ristet pitabrød i ovnen eller under en slaktekylling. Skjær i trekanter med en kniv eller en pizzakutter, og server med fall som hummus eller baba ghannouj.
Bruk Pita som en skje
Pita-biter kan brukes som en skje til bønneretter som ful medammes, eller til finhakket salater som tabouleh. Dette er en morsom måte for barna å spise!
Pizza Pitas
Kast litt saus, ost og din favoritt pizza pålegg på pitabrød og stek den i ovnen til osten er smeltet. Dette ligner de engelske muffinspizzene.
Ristet pitabrød
Ristet i brødristeren eller stekeovnen, pitabrød kan være et mer mettende alternativ til vanlig toast. Fordel syltetøy, smør, hummus eller favorittoppslaget ditt til en lett frokost eller snacks.
Peanøttsmør og gelépita
Disse er flotte for barn som ikke liker skorpe. Fordel peanøttsmør og gelé inni lommen. Du kan også mikrobølgeovn smørbrødene i 15-30 sekunder for en varm sandwich.
Gjør salaten din til en sandwich
Pitabrød har en lomme av en grunn - å holde mat! Fyll en pitlomme med din favoritt salat og grønnsaker. Du kan også inkludere strimler av kjøtt som biff, kylling eller lam. Tahini lager en flott saus til en pitabrødsandwich.
Pita Bread Hot Dogs
I stedet for å bruke tradisjonelle pølseboller ved neste cookout, pakker du pølsene i små pitabrød. Pita kan også pakkes rundt kofta, deilig mat med malt biff og urter.
Bruk Pita i stedet for hvitt brød
Grillet ost, slurvet joes eller ubåt smørbrød er alt velsmakende på pitabrød. Pakk dem inn eller fyll dem, de lager et veldig fint alternativ til hvitt brød.
