Granen
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
En moderne klassiker, gin-gin-muldyret, ble skapt av Audrey Saunders fra New York Citys Pegu Club. Selv om det ofte er tenkt som en Moskva-muldyr med gin, har den også litt mojito-innflytelse. Uansett, du ser på det, det er utrolig enkelt å lage og en fantastisk drink du garantert vil elske.
Som navnet indikerer, er det to "gins" i denne oppskriften. Den første er gin - som i den botaniske brennevin vi kjenner og elsker for alt fra martini til gin og tonic. Den andre er ingefærøl, den snappy brus som gjør Moskva-muldyret til en virkelig god drink. Når du blander deg i litt kalk, sirup og mynte, har drinkens smak en forfriskende kontrast.
ingredienser
- 8 mynteblader
- 3/4 unse limesaft (fersk)
- 1 gram enkel sirup
- 1 1/2 gram gin
- 4 til 5 gram ingefærøl (nok til å fylle)
- Pynt: mynt kvist
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Tilsett mynteblader, limesaft og enkel sirup i en cocktail shaker. Bland deg godt sammen for å frigjøre essensen av urtene.
Granen
Tilsett gin og fyll shaker med is.
Granen
Riste godt.
Granen
Sil i et highballglass fylt med fersk is.
Granen
Topp med ingefærøl.
Granen
Pynt med en kvist mynte.
Granen
Server og nyt!
Granen
Tips
- Tørr gin i London er den foretrukne stilen for denne oppskriften, fordi eneren fremover gin ikke vil gå seg vill i den smaksrike blandingen. Tanqueray anbefales oftest, selv om andre merker vil gjøre det like bra. Ingefærølen er den andre viktige ingrediensen, og de varierer fra mykt til krydret. Her leter du etter en ingefærøl med et godt krydder og en smak med smak. Frisk limejuice er å foretrekke, og en lime bør gi nok for en drink. Du kan ganske enkelt skjære den i to og presse saften fra hver halvdel direkte i shaker. Forsikre deg om at mynte er så frisk og velduftende som mulig. Noen mennesker liker å smelle bladene mellom håndflatene for å "vekke" mynten før de legger den til shaker. Å lage din egen enkle sirup vil øyeblikkelig oppgradere alle cocktailer. Det er enkelt og kan også spare en betydelig mengde kontanter i baren din.
Oppskriftsvarianter
- Hvis du foretrekker vodka fremfor gin, hell den i stedet. Drikken mister litt av smaken, men vil fremdeles være veldig god. På samme måte kan ingefærøl brukes i stedet for ingefærøl, selv om den er betydelig søtere. For denne erstatningen, kutt den enkle sirupen til omtrent 1/2 gram for å opprettholde smaksbalansen.
Hvor sterk er en Gin-Gin Mule?
Akkurat som de fleste høye brusdrikker, er gin-gin-muldyret relativt tamt. Med en 4 ounce helle ingefærøl ser du på et alkoholinnhold på rundt 12 prosent ABV (24 bevis). Det tilsvarer et glass vin, så det er en perfekt hverdagsdrink.
Oppskriftstagger:
- Gin-cocktail
- amerikansk
- cookout
- drikke
