grandriver / E + / Getty Images
- Totalt: 37 minutter
- Prep: 12 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: Serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 578 | kalorier |
| 28g | fett |
| 35g | karbohydrater |
| 47g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 578 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 28g | 36% |
| Mettet fett 8g | 41% |
| Kolesterol 134 mg | 45% |
| Sodium 1118 mg | 49% |
| Totalt karbohydrat 35g | 1. 3% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 47g | |
| Kalsium 136 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse svinekotelettene skal være tykke og kjøttfulle fordi marinaden som gir dem smak er mer enn i stand til å gjøre dem om til noe spektakulært. En god, tykk ribbehakk eller midtkutt lendekotelett vil fungere perfekt, men hva du enn har kommer til å bli bra.
Kombinasjonen av honning for sødme og ingefær gjør at disse svinekotelettene får en perfekt karamellisert overflate. Grill dem varme og raske, men ikke kok over.
ingredienser
- 4 svinekoteletter (1 1/2 inches tykk)
- For marinaden:
- 1/3 kopp / 80 ml. honning
- 3 ss / 45 ml. soyasaus
- 1 s / 15 ml vegetabilsk olje
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ts/5 ml ingefær (pulverisert)
- 1 ts/5 ml. sesamolje
- 1/2 ts/2, 5 ml. sjøsalt
Trinn for å gjøre det
Kombiner marinadeingredienser i en liten bolle.
Legg svinekotelettene i et grunt glassfat.
Hell marinaden over koteletter, dekk til og la den marinere i kjøleskapet i 1 til 3 timer.
Forvarm grillen på middels varme.
Fjern kotelettene fra glassfatet og kast marinade.
Plasser svinekoteletter på et lett oljet grillstativ og la det koke i 20 til 25 minutter, snu en gang.
Når den indre temperaturen når 145 F / 65 C, er det til svinekotelettene er ferdige.
Ta av varmen, la svinekotelettene hvile i 5 minutter og server med favorittsiden.
Merk:
Når du er klar til å servere, hell du resten av sausen over pålegg. Denne marinaden er fantastisk servert over vanlig hvit eller brun ris.
Oppskriftstagger:
- Svinekjøtt
- hovedrett
- asiatisk
- cookout
