Gran / grillet ost sosial
- Totalt: 12 minutter
- Prep: 7 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 1 sandwich (1 porsjon)
Denne raske og enkle røkt skinke med skinke og brie grillet ost gjøres enda bedre med et søtt og smakfullt eple og karamellisert løkpålegg.
Husk at siden brie har et høyere smeltepunkt enn de fleste oster, vil denne smørbrødet gjøres i løpet av halve tiden av en typisk grillet ostesmørbrød!
ingredienser
- 2 brødskiver (surdeig)
- 6 tynne skiver brie
- 1/4 pund røkt skinke (tynt barbert)
- 1 ss eplekaramellisert løkspredning
Trinn for å gjøre det
Begynn med å plassere 1 klapp saltet smør i pannen.
Tilsett skinke og kok til den begynner å bli sprø og mørkere i fargen.
Fjern fra varmen, bland med 1 ss eple og karamellisert løk. Sette til side.
Tilsett deretter halvparten av osten på en skive surdeigsbrød.
Tilsett den kokte barberte skinke med oppslaget blandet i og topp med resten av brie-skivene.
Legg det siste brødstykket på toppen og smør utsiden av smørbrødet med det gjenværende saltede smøret.
Tilsett den smørede smørbrødet i en liten nonstick-stekepanne eller panini-pers og vend varmen til middels.
Stek, kvis om nødvendig, til hver side er gyldenbrun og brien har smeltet. Siden brie har et høyere smeltepunkt enn de fleste oster, vil denne smørbrødet koke raskere enn de fleste typiske grillede ostesmørbrød.
Tjene.
Oppskriftstagger:
- Svinekjøtt
- lunsj
- amerikansk
