Smneedham / Getty Images
- Totalt: 60 minutter
- Prep: 30 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 121 | kalorier |
| 5g | fett |
| 17g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 121 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 5g | 6% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 52 mg | 17% |
| Sodium 377 mg | 16% |
| Totalt karbohydrat 17g | 6% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 28 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Det er en harusam (bønne tråder) salat smaksatt med soyasausbasert dressing. Det er godt å legge strimler av skinke hvis du vil.
ingredienser
- 1 3/4 gram tørket harusam (eller cellofan nudler)
- 1 egg (slått)
- 1 liten agurk (kuttet i tynne strimler)
- For påkledning:
- 1 1/2 ss soyasaus
- 1 1/2 ss riseddik
- 2 ts sukker
- 1/2 ss sesamolje
Trinn for å gjøre det
Kok opp vann i en middels gryte.
Kok harusamnudler i gryten, i følge pakkeinstruksjonen.
Tøm harusamnudler i et dørslag og avkjøl dem med kaldt vann.
Tøm og sett til side.
Varm litt olje i en stekepanne, og lag ett eller to ark tynn omelett.
Avkjøl og skjær dem i strimler.
Skjær tappet harusame i 2 til 3 inches lang.
Ha harusam, agurk og omelett i en bolle.
Bland sukker, soyasaus, eddik og sesamolje i en liten bolle.
Hell dressingen over ingrediensene og bland godt.
Avkjøl salaten.
* Gjør 4 porsjoner på siden.
Oppskriftstagger:
- dressing
- asiatisk
- familiemiddag
- salat
