Hjemmelagde bakte bønner oppskrifter tilberedes vanligvis med lønnsukker eller melasse (eller begge deler), og har så lite raffinert sukker i seg. Til tross for navnet, trenger ikke bakte bønner alltid bakes i ovnen. De kan tilberedes komfyrplate, bakes på en varm dekket grill, og vegetariske og veganske bakte bønner fungerer spesielt godt i en crockpot eller sakte komfyr. Og naturligvis er bønner en flott kilde til proteiner for vegetarianere.
Les videre for noen av de beste måtene å tilberede hjemmelagde kjøttfrie bakte bønner. Alle disse oppskriftene er vegetarisk og vegansk, og hvis du bruker en glutenfri grønnsaksbuljong når du lager mat, bør de også være glutenfrie.
-
Basic Baked Beans i Crock Pot
Bob Ingelhart / Getty Images
Vegetarbakte bønner er best langsomt tilberedt, og hvilken bedre måte å gjøre det på enn i ole 'crock pot? Så ta den ut, støv den av hvis nødvendig, og lag en dobbelt gruppe av disse deilige og enkle hjemmelagde bønner. Oppskriften krever tørkede bønner, løk, ketchup og tomatsaus, og fordi alt er gjort friskt, er dette en vegetarisk, vegansk og glutenfri oppskrift.
-
Easy Meatless Boston Baked Beans
Granen
For en klassisk hjemmelaget kjøttfri bakte bønneoppskrift, start her. Denne versjonen blir tilberedt på tradisjonell måte i ovnen i en smakfull saus av tomatpuré, melasse, litt hvitløk og sennep. Hvis du ville prøve å tilsette en "hemmelig ingrediens", kan du prøve å tilsette noen få dråper flytende røyk for ekstra smak. Kokken Don la igjen en anmeldelse, og sa at han elsket denne "utmerkede" oppskriften og kastet den opp med litt røkt paprika.
-
Bakte bønner med fullkorns bygg
Granen
Bakte bønner og bygg er den perfekte kombinasjonen. Det koselige bygget kompenserer for smaken-i-din-munnen sødmen fra de bakte bønnene. Og selvfølgelig får du strekke dollar med noen hjerte-sunne og skitt-billige hele korn. Med mindre enn ett gram per porsjon er dette også en nesten fettfri og vegansk oppskrift.
-
Søte ananas bakte bønner
Bønner, ananas, grillsaus og lønnesirup kombineres i crockpot i det som viser seg å være en enkel og deilig måte å tilberede vegetabakte bønner på. Barna vil spesielt elske tilsetningen av ananas, siden det gjør den ekstra kjent og søt. Nydelig! Denne oppskriften er vegetarisk, vegansk og glutenfri, så lenge du sjekker å bruke glutenfri grillsaus og soyasaus.
-
Hva du skal gjøre med hjemmebakte bønner
Nå som du har fått en enorm gryte med vegetabakte bønner, eller kanskje du bare har noen rester å bruke opp, her er noen ideer. Bakte bønner tilfører rikelig med sunn fiber og protein til omtrent hvilket som helst vegetarisk eller vegansk måltid.
- Grillet utstoppet squash med bakte bønner (bildet)
