Varm sjokolade med kremfløte og chilipulver.
Jupiterimages / Getty Images
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 1 porsjon
Det er en metode for å lage varm kakao, tro det eller ei. Saltet kan virke som en merkelig ingrediens, men det hjelper virkelig med å få frem smaken av kakaoen. Ikke utelat det med mindre du absolutt må.
Oppskrift trykt på nytt med tillatelse fra The New Doubleday Cookbook .
ingredienser
- 1 ss kakao
- 1 ss sukker
- Klype salt (ja, det myker kakaoen)
- 1/3 kopp vann
- 2/3 kopp melk
Trinn for å gjøre det
Bland kakao, sukker og salt i en liten kjele, rør sakte i vann.
Varm opp og rør over moderat lav varme til blandingen koker, koke deretter langsomt, rør hele tiden, 2 minutter.
Tilsett melk og varme til skolding, men ikke koke.
Server i krus, drysset, hvis du vil, med kanel eller muskatnøtt eller toppet med marshmallows eller pisket krem. Det er også noen retter som serveres godt med kakao.
Oppskriftstagger:
- mocktail
- varm sjokolade
- amerikansk
- falle
