zi3000 / Getty Images
- Totalt: 80 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 15 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 103 | kalorier |
| 0g | fett |
| 15g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 15 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 103 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 3 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 15g | 5% |
| Kostholdsfibre 8g | 28% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 146 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Få ting er like varme og trøstende på en kald dag som en dampende kopp varm eplecider. Å tilsette litt brennevin til brygget gjør det enda bedre (og litt varmere også).
Dette er en enkel trøkk som legger rom og kanel til å krydre og pigge den kalde værfavoritten. I tillegg er det en liten glitring takket være de bittesmå gullflakene som finnes i Goldschlager. Det er en fantastisk trøkk for høst- og vinterfester, og vil garantert bli en publikum.
Det fine med eple cider av gull er at den er enkel å lage. Hell alt i en gryte på komfyren, i en langsom komfyr eller i en isolert bokseskål og varm den forsiktig opp. Det fyller huset med en nydelig, innbydende aroma og lar gjestene øse drinker som de vil.
ingredienser
- 4 kopper (1 liter) eplecider
- 1 1/2 kopp (1 / 2-750ml flaske) mørk rum
- 1 1/2 kopp (1 / 2-750ml flaske) Goldschlager Cinnamon Schnapps
- 4 kanelstenger
- 6 hele krydderier
- 10 hele fedd
- 1 appelsin (skiver)
Trinn for å gjøre det
Kombiner alle ingrediensene i en stor gryte.
Rør rundt og dekk til.
Varm opp og koke sakte, rør innimellom.
Senk varmen, dekk til og la det småkoke i 1 til 2 timer, mens du rører innimellom.
Overfør til isolert bokseskål og server i krus, eller hold den dekket på komfyren og varm den opp med jevne mellomrom.
Denne oppskriften kan enkelt tilpasses for å lage så mange porsjoner du vil. Reduser den til et lite parti eller en snørik dag hjemme, eller øk den for et større publikum; bare beholde forholdet mellom de tre væskene. Og du vil ikke skade det en gang hvis du skjenker litt ekstra rom eller Goldschlager.
Langsom komfyrmetode
Bare kombiner ingrediensene i sakte komfyren din, rør den og sett den på den lave innstillingen i 2 til 3 timer. Rør hullet innimellom. Om nødvendig kan du stille inn komfyren på den varme innstillingen i ytterligere en time eller to.
Legge til krydderne
Et av høydepunktene i dette hullet er gullflakene fra Goldschlager. Siden du ikke vil miste noe av det, er det best å ikke sil ut krydderne når stansen når sin høysmak. Selv om det ikke skader å la dem være i løpet av varigheten, kan du enkelt fjerne dem ved å plassere krydderet og feddene i en te-ball på nettet på forhånd. Kanelstengene er enkle å fiske ut med en stor skje.
Velge Rum
Selv om mørk rom er anbefalt, vil nesten alle rom du har på lager gjøre. Denne piggete cideroppskriften fungerer godt med Bacardi Gold, eller en hvilken som helst annen smak av rom du foretrekker. Men smaken av eple og kanel satt mot en mørk eller alderen rom virkelig sette den godt av. Siden det å underholde et publikum typisk betyr å ha et budsjett i tankene, kan du vurdere å velge en god, men rimelig rom som Appleton Estate Gold eller Cruzan Aged Dark.
Du kan faktisk synes det er best å unngå krydret rom. Krydderne i stansen tar vare på smaken og det er unødvendig å tilsette mer via rum. Helt ærlig så ødelegger det nesten trøkk.
Hvor sterk er den varme gull-eplecideren?
Goldschlager er 87-bevis, og når den er parret med en 80-bevis rom, kan den varme gull-eplecideren være en ganske potent trøkk. Den veier inn med et alkoholinnhold på rundt 18 prosent ABV (36 bevis). Se opp for gjester som kan bli litt lune. Det er virkelig så deilig at det er vanskelig å slutte å drikke det.
Oppskriftstagger:
- eple
- amerikansk
- jul
- drikke
