Fersk kokosnøtt. Leah Maroney
-
Samle materialene dine
Hvordan knekke en kokosnøtt. Leah Maroney
Å knekke en kokosnøtt kan virke som en skremmende oppgave, men det kan gjøres hjemme med litt krefter. Siden du kan få en kokosnøtt uten en skall i butikken, trenger du ikke engang å bekymre deg for bryet med å skrelle en av.
Det er bare noen få verktøy som trengs for å lykkes med å knekke en kokosnøtt - du har sannsynligvis de fleste av dem liggende rundt huset:
- Skrutrekker: et Phillips-hode eller en vanlig skrutrekker fungerer Hammer: velg en tung en! Kokosnøttmaskin: Du kan finne mange forskjellige typer på Amazon. Det er elektriske varianter, de som klemmer seg fast på et bord, og noen som er håndholdt.
-
Stikke hull
Stikke hull for å drenere kokosvannet. Leah Maroney
Begynn med å finne de små mørke fordypningene ved foten av kokosnøtten. Du vil pirke hull gjennom disse innrykkene, slik at du med hell kan tappe kokosvannet uten å gjøre noe rot eller kaste bort noe av det.
Sørg for å rengjøre skrutrekkeren grundig før du begynner. Hold skrutrekkeren over en av innrykkene og trykk den inn i bukken. Vanligvis er en mykere enn en annen, så prøv noen få hvis du ikke har flaks. Knekk bunnen av skrutrekkeren med hammeren til den perforerer kokosnøtten. Gjør det samme med de andre innrykkene hvis du ønsker det - kokosvannet vil komme ut raskere hvis du gjør flere hull.
-
Hell ut kokosnøttvannet
Kokosnøttvann. Leah Maroney
Hell kokosvannet ut av hullet (eller hullene) i en bolle eller beholder og sett det til side. Du kan bruke kokosnøttvannet til smoothies eller til å lage kokosmelk. Noen kokosnøtter har mer vann enn andre. Rist for å høre vannet skvette for å forsikre deg om at du har fjernet alt vannet.
-
Finn ryggen
Finne åsen. Leah Maroney
Se på innrykkene i kokosnøtten. Hold det slik at det ser ut som om det er to øyne på toppen og en liten nese sentrert under dem. Følger du nesen mellom de to øynene, vil det være en hevet ås. Det er her du kommer til å ønske å slå kokosnøtten når du begynner å slå, og den vil gå mye jevnere når du treffer den på mønet. Det vil svekke skallet, så du trenger bare å treffe det noen ganger.
-
Begynn å sprekke!
Ryggen. Leah Maroney
Hold kokosnøtten fast med den ene hånden og pisk kokosnøtten på midtryggen. Snu kokosnøtten mens du banker den og fortsett å slå den rundt midten av kokosnøtten. Bare det første smellet vil være på mønet.
Fast, hard smack vil være den mest vellykkede. Vær målrettet i svingene dine og vær klar over hvor den andre hånden din er, slik at du ikke treffer deg selv.
Du klynker deg rundt midten av kokosnøtten slik at du ender opp med to fine halvdeler. Dette vil gjøre det lettere å makulere kokosnøtten etter at du har sprukket den. Du kan også bare plassere kokosnøtten i en pose og slappe bort, men dette vil gi deg en haug med mindre biter. Da må du skrelle skallet av kokosnøttkjøttet, som ofte er vanskeligere.
-
Fortsett å sprekke
Den solide sprekken. Leah Maroney
Fortsett å vri og banke til det er helt sprukket gjennom midten og du har to halvdeler.
-
Skill de to halvdelene
Halvert. Leah Maroney
Når du har knekt kokosnøtten helt, bør du ha to ganske pene halvdeler. Nå er det på tide å gjøre seg klar for makulering.
-
Begynn å makulere
Shredding. Leah Maroney
Fest kokosnøttmaskin på arbeidsbenken. Hold kokosnøtt halvparten på makuleringsmaskinen og begynn å krumme. Roter kokosnøtten mens du går til hele innholdet er strimlet. Hvis det kan ta litt tid å makulere hele halvparten. De elektriske pleier å gå raskere.
Fersk kokosnøtt er så deilig og langt fluffier enn den kjøpte strimlede sorten! Bruk strimlene dine i en deilig oppskrift:
Kokosnøtter
Kokosnøttmelk
Coconut Cream Pie
