The Picture Pantry / Violeta Pasat / Getty Images
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 227 | kalorier |
| 8G | fett |
| 35g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 227 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 8g | 10% |
| Mettet fett 4g | 18% |
| Kolesterol 161 mg | 54% |
| Natrium 59 mg | 3% |
| Totalt karbohydrat 35g | 1. 3% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 30 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne sitronsertsausen er en rik, vaniljesaus-lignende saus med egg, sukker og fersk sitronsaft. Det ligner sitron ostemasse, men tynnere.
Server sitronsaus over pepperkakekake, brødpudding, pundkake eller iskrem.
ingredienser
- 2 store egg, slått
- 1 kopp kornsukker
- 1/2 kopp fersk sitronsaft
- 1 ss finrevnet sitronskall
- 2 ss smør
Trinn for å gjøre det
På toppen av en dobbel kjele (eller skål i rustfritt stål), kombiner eggene og sukkeret. Visp til den er jevn; tilsett sitronsaft, glød og smør. Rør til blanding.
Legg pannen eller bollen over surrende vann og la koke i 10 til 12 minutter, eller til sausen dekker baksiden av en skje.
For å teste, dypp en skje i sausen. Lag en sti ned baksiden av skjeen med en finger. Hvis banen er klar og ingen saus renner inn i den, er sausen ferdig.
Server sitronsaus over pepperkaker, pundkake eller brødpudding.
Oppskriftstagger:
- sitron
- dessert
- amerikansk
- parti
