Jason Lam / Flickr
- Totalt: 4 timer
- Prep: 60 minutter
- Kok: 3 timer
- Utbytte: 5 pund godteri (36 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 436 | kalorier |
| 33g | fett |
| 27g | karbohydrater |
| 11g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 5 pund godteri (36 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 436 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 33g | 42% |
| Mettet fett 14g | 68% |
| Kolesterol 2 mg | 1% |
| 14 mg natrium | 1% |
| Totalt karbohydrat 27g | 10% |
| Kostholdsfibre 7g | 26% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 59 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle oppskriften på sakte-sjokolade-peanøttklynger er en vinner. Det er bare fire ingredienser, og et godterietermometer er ikke nødvendig.
Det er en fantastisk kandidat for en spiselig gavekurv til høytiden, så vel som vertinnegaver og en takk for lærere. Det er også bare en fantastisk godbit for familien.
Husk å lese merknadene nederst i denne oppskriften. Denne oppskriften fungerer best i en langsom komfyr som bare har tre innstillinger - På, Lav og Høy.
ingredienser
- 2 (16 ounce) krukker (2 pund) peanøtter (tørrstekt saltet)
- 48 gram sjokolade (mandelbark hvit)
- 4 gram sjokolade (søt tysk)
- 10 til 12 gram sjokolade (mørk)
Trinn for å gjøre det
Legg peanøtter, hvit sjokolade, tysk sjokolade og mørk sjokolade i en langsom komfyr.
Stek på lavt i 3 timer. Ikke rør. Slå av gryten og la sitte i 20 minutter.
Dekk et stort arbeidsområde (ca. 3 kvadratfot) med voks eller pergamentpapir.
Rør blandingen helt.
Slipp av teskjeer på papiret. La herde og oppbevares i lufttette beholdere.
Merk: første gang du lager dette, kan det være lurt å sjekke blandingen etter 2 timers tilberedning. Noen sakte komfyrer koker varmere enn andre, selv ved lav innstilling. Forsøk å ikke fjerne det hvis du har et klart glasslokk. Sjokoladen skal se litt smeltet ut, men ikke tørr. Hvis det ser bra ut, fortsett å lage mat til 3 timer er nådd.
variasjoner
- Du kan bruke 1/2 saltede og 1/2 usaltede tørre stekte nøtter. Men saltede nøtter er en fin kontrast med den søte sjokoladen. Mandelbark hvit sjokolade har en tendens til å gjøre dette godteriet veldig søtt. For å tone det ned og øke sjokoladesmaken, kan du erstatte noe av det hele med mørk sjokolade eller semisøt sjokolade.
Den beste måten å skrive ut denne oppskriften
Mer enkle å lage godterier
Barking Crackers Recipe: Barking crackers er et enkelt godteri laget med bruskrakkere og sjokolade som ligner på en tradisjonell karamell- eller barkoppskrift. I påsken kan matz erstattes med kjeksene.
Peanut Butter Balls Recipe: Her er en annen droppet godteri som kommer sammen med bare fire ingredienser - peanøttsmør, sjokolade, smør og sukkervarer.
Oppskriftstagger:
- sjokolade
- dessert
- amerikansk
- jul
