Westend61 / Getty Images
- Totalt: 11 timer 20 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 11 timer
- Utbytte: 6 til 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 210 | kalorier |
| 11g | fett |
| 21g | karbohydrater |
| 7g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 til 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 210 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 11g | 15% |
| Mettet fett 7g | 34% |
| Kolesterol 35 mg | 12% |
| Natrium 510 mg | 22% |
| Totalt karbohydrat 21g | 8% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 166 mg | 1. 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle grønnsaksblandingen tilberedes i sakte komfyren. Det er en blanding av rotgrønnsaker, inkludert poteter, løk og gulrøtter. Selleri tilsettes for den ekstra smaken sammen med kyllingbær eller grønnsaksbuljong. Oppskriften krever skinke, men du kan la den være ute hvis du vil ha en kjøttfri rett.
For en raskere rett må du varme opp kyllingbestanden før du begynner å lage mat. Du kan koke den på høyt i omtrent 3 til 4 timer.
ingredienser
- 8 middels poteter
- 1 kopp hakket løk
- 4 gulrøtter (skiver)
- 2 ribber selleri (skiver)
- 4 kopper usaltet kyllingbestand eller kylling eller grønnsaksbuljong med lite natrium
- 1 ss persilleflak
- 5 ss smør
- 2 kopper kubert skinke eller skiver røkt pølse
- 1 boks (13 gram) fordampet melk
Trinn for å gjøre det
Skrell potetene og skjær dem i bittstore biter.
Legg potetene i sakte komfyr sammen med den hakkede løken, skiver gulrøtter og selleri, kyllingbær, persille, smør og skinke.
Dekk til og kok på lavt i 6 til 8 timer, eller til grønnsakene er møre.
Rør forsiktig inn fordampet melk i løpet av den siste timen.
Tykk eventuelt i løpet av de siste 20 minuttene med en blanding av ca 4 ss mel og 4 ss kaldt vann.
Oppskriftstagger:
- Potet
- sakte komeskinke med grønnsaker
- sidefat
- amerikansk
