Sørlige karnemelk-muffins.
David Roth / Getty Images
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 12 muffins (12 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 177 | kalorier |
| 8G | fett |
| 21g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 muffins (12 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 177 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 8g | 11% |
| Mettet fett 4g | 19% |
| Kolesterol 88 mg | 29% |
| Sodium 313 mg | 14% |
| Totalt karbohydrat 21g | 8% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 104 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Cornbread muffins er det perfekte valget å servere med bønneretter, chili eller greener. Her er den perfekte oppskriften for å lage velsmakende sørlige maisbrød.
ingredienser
- 1 kopp mel
- 1 1/2 kopp gul maismel
- 2 ss sukker (mer eller mindre, etter smak)
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1 1/4 kopper karnemelk
- 1 stort egg
- 4 ss smør (smeltet og avkjølt)
Trinn for å gjøre det
Smør en 12-kopp muffinspanne. Varm ovnen til 400 F.
Kombiner mel, kornmel, sukker, bakepulver, natron og salt i en bolle.
Visp sammen smørmelk, egg og smør i en egen bolle.
Hell tørr blanding i de våte ingrediensene og rør bare til den er fuktet.
Fyll muffinsbeger omtrent 2/3 fulle.
Stekes i 13 til 15 minutter, til muffinsene begynner å bli brune på toppen.
Oppskriftstagger:
- pannekake
- frokost
- sør-
- familiemiddag
