Leah Maroney
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 319 | kalorier |
| 24g | fett |
| 7g | karbohydrater |
| 18g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 319 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 24g | 31% |
| Mettet fett 11g | 55% |
| Kolesterol 160 mg | 53% |
| Sodium 949 mg | 41% |
| Totalt karbohydrat 7g | 3% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 258 mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Frokostgryteretter er så enkle å lage og er så allsidige! Du har sikkert sett mange forskjellige tater tot gryteretter til frokost eller andre måltider med bacon, ost og egg. De ser så deilige ut, men har du prøvd å tilsette søtpotet og alle ernæringsmessige fordeler? Søtpotet tater tots og krydret chorizopølse gjør denne frokostgryten spesielt unik og så deilig! Den velsmakende og krydret pølsen blandes med den søte og saftige søtpoteten, og det er himmelen!
Du kan enkelt erstatte vanlige tater-tots, men søtpotetene går så bra med de andre smakene!
Du kan lage denne gryta på forhånd og oppbevare den i kjøleskapet i en dag eller to, eller fryseren i en måned eller to! Bare sørg for at den er pakket godt sammen! Den er også veldig søt laget i en kakeform! Du kan enkelt skive den opp og servere den til sultne gjester! Bare sørg for at pannen har blitt godt smurt!
Du kan også lage mindre deler av denne gryten i muffinsbeger! Popp dem ut og ta dem med å dra! Du kan også fjerne chorizoen og erstatte den med kalkunpølse og utelate Sriracha hvis du er ute etter noe som ikke er så krydret!
Server opp denne gryterettoppskriften med en dukke rømme og en varm kopp joe!
ingredienser
- 1 pakke søtpotet tater tots (ved romtemperatur) (eller ca 4 kopper strimlet og steames søtpoteter)
- 3 chorizopølser (foringsrør fjernet eller 1/2 kilo chorizopølse)
- 4 egg (slått)
- 1/3 kopp helmelk
- 1 ts chilipulver
- 2 ts løkpulver
- 1 ts salt
- 1 teskje nykvernet pepper
- 1 kopp cheddarost (strimlet)
- 1/4 kopp lakser (hakket)
- 1 ss Sriracha varm saus
Trinn for å gjøre det
Legg taterne i en smurt 9x9 ildfast form. Forvarm ovnen til 375 grader.
Kok chorizopølsa i en stekepanne, bryt den i små biter mens den koker.
Pisk egget sammen med melk, salt og pepper, chilipulver og løkpulver.
Hell eggeblandingen over tater-tots. Topp eggene med den kokte chorizopølsen. Sørg for å drenere fettet fra chorizopølsa før du overfører.
Stek gryteretten i 25 minutter, avdekket til egget er kokt og kantene er gyldenbrune.
Topp gryteretten med cheddarosten og stek i ytterligere 5 til 7 minutter til osten er smeltet og sprudlende!
Drypp gryteretten med den varme sausen, og dryss de hakkede pinnedyrene på toppen!
Server umiddelbart og kos deg!
Oppskriftstagger:
- cheddar
- frokost
- amerikansk
- jul
