Granen
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 12 mellomstore (12 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 168 | kalorier |
| 9g | fett |
| 18g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 mellomstore (12 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 168 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 9g | 11% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 76 mg | 25% |
| Natrium 398 mg | 17% |
| Totalt karbohydrat 18g | 6% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 75 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Rock kaker er ganske enkelt den enkleste britiske bake å lage - de er så enkle, alle kan lage dem. Barn elsker å lage dem også; fra start til slutt tar de ingen tid, og denne oppskriften er ganske idiotsikker, så det er en god følelse av prestasjoner når du tar dem ut av ovnen. På et blunk er de på tallerkenen, alle varme og klare til å bli spist. Barn har også en forkjærlighet for steinkaker, ettersom de også er en av Harry Potters favorittste godbiter.
Rock kaker er også kjent som rock buns, avhengig av hvor du bor i Storbritannia. Oppskriften er imidlertid alltid den samme.
Klikk på Spill for å se denne oppskriften komme sammen
ingredienser
- 8 gram / 225 gram selvhevende mel
- 1 ts bakepulver
- 4 gram / 110 gram smør (eller myk margarin)
- 2 gram / 55 gram sukker
- 4 gram 110 gram blandet tørket frukt
- 2 gram / 55 gram rips
- 1 middels egg
- 1 til 3 ss melk
- Valgfritt: demerara sukker for sprinkling
Trinn for å gjøre det
Hvordan lage de tradisjonelle boller
Samle ingrediensene
Granen
Forvarm ovnen til 350 F.
Sikt melet og bakepulveret i en stor bakebolle, tilsett det mykgjorte smøret eller margarinen og gni lett sammen med fingertuppene til blandingen ligner fine brødsmuler.
Granen
Tilsett sukkeret og den tørkede frukten og bland så alle ingrediensene er godt innarbeidet.
Granen
Tilsett egget og 1 ss melken og bland det til en stiv deig. Hvis blandingen fortsatt er tørr, tilsett melk en spiseskje om gangen til ønsket konsistens.
Granen
Smør to bakeplater lett.
Del blandingen i 12 hauger jevnt fordelt på de 2 bakeplatene. Dryss med demerara-sukkeret.
Granen
Stekes i den forvarmede ovnen i 15 minutter eller til de er gyldenbrune og godt oppstekte. Klippebollene skal være faste å ta på, men de stivner ordentlig opp når de er kalde.
Granen
Nyt!
Oppskriftsvarianter
- Tørkede tyttebær (krisiner) gjorde et godt tillegg, som det også er noen hakkede nøtter, en teskje honning eller noen få sjokoladebiter lagt til rett før matlaging. Noen anmeldere har foreslått å legge til en teskje blandet krydder. Prøv begge deler og se hvilken du liker. Hvis du ikke finner blandet krydder, kan du prøve å bruke gresskarpai-krydder. Det er en nydelig erstatning.
Oppskriftstagger:
- kake
- dessert
- british
- bokse dag
