sveta_zarzamora / Getty Images
- Totalt: 11 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 6 minutter
- Drenering: 20 minutter
- Utbytte: 8 til 12 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 272 | kalorier |
| 19g | fett |
| 28g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 til 12 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 272 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 19g | 24% |
| Mettet fett 3g | 1. 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 29 mg | 1% |
| Totalt karbohydrat 28g | 10% |
| Kostholdsfibre 2g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 27 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Seriøst sett kan matlaging ikke være enklere enn denne supersnelle, men likevel deilige, franske grillede vannmelonoppskriften. Ja, du kan grille denne fantastiske, forfriskende frukten.
Grillet vannmelon har en røykfylt kvalitet og en forsterket sødme, alt på samme tid. Resultatet er en perfekt smøring av sommerens smaker. Denne grillede vannmelonoppskriften er enkel å tilberede og gir sin litt eksotiske smak til en rekke forskjellige retter.
Nyt den som den er, rett fra grillen, varm, røykfylt og forfriskende. Eller ha den i en tradisjonell fruktsalat og drypp den med en søt honning sitronsaus til dessert.
Alternativt kan du glede deg av grillet vannmelon som en del av en smakfull rett. Kombiner den med forskjellige oster, vinaigretter og salatingredienser for en elegant vri på sommerens stift.
ingredienser
- 1 middels frøfri vannmelon
- Havsalt etter smak
- 1 kopp olivenolje
Trinn for å gjøre det
Vask vannmelonslipen, kutt melonen på langs og skjær den i 1 1/4 tommers kiler. Trim av og kast skorpen.
Salt den tilberedte vannmelonen, og la den hvile på et trådstativ med papirhåndklær plassert under i omtrent 20 minutter. Etter denne tiden skyll du saltet på alle overflatene på melonbitene, og sørg for at du har fjernet alt, ikke vil smake på saltet, og klapp dem tørt med rene papirhåndklær.
Pensle vannmelonbitene over alt med olivenolje. Legg dem på en forvarmet grill over middels høy varme og kok dem i 3 minutter på hver side, til grillmerker vises. Ikke legg på en for varm grill, eller vannmelonen vil ganske enkelt svi i stedet for å varme gjennom og ta på den røkt smaken (grunnen til å tilberede denne retten).
Server den grillede vannmelonen umiddelbart til gjestene dine, eller bruk noen av forslagene nedenfor. Uansett hva du velger, lager du denne retten igjen og igjen.
Serveringsforslag
Å lære å grille vannmelon betyr at alternativene er uendelige.
Legg den grillede vannmelonen og geitosten på en seng med blandet greener og drypp salaten med en bærbasert vinaigrette.
Hakk den grillede vannmelonen i mindre terninger og kast dem med svarte oliven, fetaost og vinaigrette.
Server den grillede vannmelonen med noen få, tynne skiver av jalapeno chilipepper, en sprute fersk limesaft og en liten smule havsalt.
Legg grillede vannmelonbiter til en tropisk fruktsalat for en litt annen smak.
Oppskriftstagger:
- Vannmelon
- sidefat
- fransk
- cookout
