50 beste egg eggoppskrifter

Leah Maroney

Start dagen din rett med eggoppskrifter som er både næringsrike og varmende. Disse egg-cellent ideene fungerer for alt fra rask hverdagsfrokost til late helgen morgen og til og med spesielle anledninger. Fra klassikere som eggerøre og omelett til smakspakkede frokostburgere og avokado-riddere, garanterer disse oppskriftene morgenen din.

• Perfekt 5-minutters omelett

  

  Granen

  Har du alltid lurt på hvordan kokker lager så perfekte omelett? Denne geniale oppskriften gir bort hemmelighetene deres, inkludert tips om pannevalg, koketeknikk, ingredienser og hvordan du kan overføre den til en tallerken mens du holder omeletten intakt.

• Avokado og Poached Egg Toast

  

  Leah Maroney

  Toast med full hvete toppet med et perfekt posjert egg, kremet avokadoskiver og en duskregn av Sriracha er frokosten som lanserte avviken toast. En tjuket eggveiledning er inkludert i oppskriften.

• Croque Madame

  

  Jupiterimages-Photolibrary-Getty Images

  Si hilsen til croque madame, den påkledde ostetastien som er en av Frankrikes mest populære eksport. Ta en grillet skinke- og ostesmørbrød, tilsett ett stekt egg og hell litt kremet bechamelsaus over toppen. Voila, frokost!

• Frokosteggbake med kyllingpølse

  

  Diana Rattray

  Grav ned i en solid frokostgryte laget med egg, brød, skarp cheddarost og røkt kyllingpølser. Lag den kvelden før, og kom inn i ovnen om morgenen for et enkelt og varmende familiehelgsmåltid.

• Spinat Frittata With Bacon and Cheddar

  

  Granen

  Bruk en støpejernspannepanne til å lage denne salte eggfrittataen med bacon og cheddarost for enkel overføring av retten fra komfyrtoppen til ovnen. Helmelk brukes til å tilsette fin kropp til eggene, og gi dem en vaniljesaus-lignende struktur.

• Grunnleggende fransk toast

  

  Granen

  Lær å lage klassisk, deilig fransk toast, og du vil alltid ha en go-to-oppskrift når gjestene kommer til frokost eller brunsj. Server den med lønnesirup, og se tips og varianter i oppskriften for flere ingrediensideer og forslag til pålegg.

• Frokostgrillet ost med eggerøre og Arugula Pesto

  

  Grilled Cheese Social

  Morgenene er smakligere med denne eksplosivt deilige frokosten grillet ost. Den er laget med kremete eggerøre, tangy geitost og en hjemmelaget ruccola-valnøttpesto, alt sammen klemt mellom to skiver sprøstekt smurt hele hvetebrød.

• Klassiske egg Benedict

  

  Granen

  Klassiske egg Benedict er en populær brunsjrett og lager en spesiell godbit hver morgen. Ristede engelske muffins er toppet med runder med kokt skinke eller kanadisk bacon og posjerte egg, og deretter kvalt i kremet hollandaise.

• Pølser, egg og ost, salte frokostmuffins

  

  Leah Maroney

  Vil du at barna skal spise en sunn frokost, men kan ikke få dem til å sitte stille? Næringsrik pølser, egg og ostfrokostmuffins med spinat gir rikelig med protein, meieri, karbohydrater og greener i en enkel å spise pakke.

• Perfekte Butterrør

  

  Leah Maroney

  Har du lett etter den perfekte eggerøre-oppskriften? Denne idiotsikre versjonen produserer en buttery kryptering med perfekt tekstur. Du kan aldri bruke en annen oppskrift.

• Bakte italienske skillet egg

  

  Granen

  Egg i italiensk stil i tomatsaus er supervarme på kalde helgen morgen. Egg og mozzarellaost kokes i en simmerende pølse-tomatsaus med fersk persille og revet parmesanost. Server med ristet italiensk brød.

• Spansk omelett

  

  Granen

  Grav i den mest populære frokosten i Spania når du biter i denne fantastiske egg- og potetomeletten. Nyt den med en side av varm smurt toast, eller legg den mellom baguettskiver for en fyllende frokostsandwich.

• Engelsk muffins stekt egg frokostpizzaer

  

  Katie Workman-themom100

  Engelsk muffinsstekt eggfrokost "pizza" er en flott måte å laste barna opp med protein på morgenen. Tilberedt spaghettisaus, mozzarella og parmesanost får familien til å si mamma mia!

• Chorizo ​​Shakshuka

  

  Leah Maroney

  Shakshuka er en krydret tomat- og posjert eggrett hjemmehørende i Nord-Afrika. Du trenger bare en panne til denne familiens frokosten, som fyller sultne mager med egg, pølser, tomater, løk og meksikansk ost.

• Avokado og Chorizo ​​frokost grillet ost

  

  Grilled Cheese Social

  Liker du spisesteder, men vil bo i jammiene dine? Du er sikker på å elske denne fantastiske frokosten grillet ost fylt med eggerøre, avokado, chorizopølse og to typer ost.

• Bakte avokadoegg

  

  Leah Maroney

  Avocado-halvdeler forvandles til spiselige "reir" i denne geniale bakte eggedisken. Oppskriften er lett å piske opp, krever minimalt matlagingsverktøy og er flott å ta mens du er på farten. Det er mange måter å variere påleggene også.

• Quiche Lorraine

  

  James And James-Stockbyte-Getty Images

  Quiche Lorraine er en fransk bistro-klassiker som du kan tilpasse deg etter din smak, tilsette kjøtt, matlagede grønnsaker som er igjen, eller sjømat. Denne oppskriften bruker en forberedt skorpe for å få fart på prep.

• Denver Omelet

  

  Laurel Randolph

  Denver-omeleten er stablet høyt med skinke, løk, paprika og ost. Hvis du liker eggene dine krydret, tilsett noen terninger jalapenos før du koker eller drypp den ferdige omeletten med Sriracha.

• Crockpot frokostgryte

  

  Diana Rattray

  Denne over gryten med frokostbraketten over natten gjør det til en lek å rulle ut av sengen og nyte en næringsrik frokost. Hasbrune poteter, egg og skinke slår seg sammen i denne oppskriften på forhånd, sammen med mye strimlet cheddarost, ferske hakkede grønnsaker og krydder.

• Pølseregg for egg og ost

  

  Leah Maroney

  Hopp over gatekjøkkenet og lag disse uimotståelige frokostglidene på ditt eget kjøkken. Bakte egg, countrypølse og skiver ost er lagd i fluffy skyveboller for en velsmakende frokost mens du er på farten.

• Egg i en kurv

  

  Michelle McMahon-Getty Images

  Egg i en kurv - også kalt "padde i hullet" - er en barnefavoritt frokost som er lett for små hender å hjelpe deg med å lage. Et stekt egg koser seg inni ristet brød til et proteinpakket morgenmåltid.

• Spinat og løk quiche

  

  Westend61 = Getty Images

  Spinat, løk og skinke er bakt i en vaniljesaus fylling for å gjøre denne smakfulle frokostquiche. Oppskriften inneholder tips for et utmerket konditor, men denne quiche er også deilig laget skorpeløs på dager der du blir presset for tid.

• Egg florentinsk

  

  Jeremy Keith / Flickr.com / CC BY 2.0

  Når du leter etter en spesiell frokostrett, kan du prøve denne europeiske oppskriften. Perfekt posjerte egg ligger i en seng med frisk, sunn spinat på toppen av ristede engelske muffins og skåret med smørete hollandaisesaus.

• Western Ham and Egg Casserole

  

  Diana Rattray

  Pisk opp denne hjertelige gryteretten med all den gode smaken av en vestlig omelett kvelden før, og kast den inn i ovnen om morgenen til en god familiefrokost. Skinke, løk og hakket paprika går i denne enkle frokosten med en rett, sammen med egg, cheddarost og terninger.

• Asparges, sopp og tomatfrittata

  

  Rita Maas-Getty Images

  Frittatas er fluffy bakt omelett som gir et godt måltid i en tallerken. Denne næringsrike versjonen er lastet med grønnsaker, inkludert sopp, poteter, asparges og tomater, sammen med egg, kalkunbacon og parmesanost.

• Individuelle maisbrød, egg og bacon gryteretter

  

  Diana Rattray

  Biter av matbakte kornbrød som er til overs danner basen for disse serveringsfrokostgrytene. Sett sammen de enkelte ramekinsene med egg, bacon, skinke eller pølse, og favorittstrimlet ost. Ingen maisbrød? Bruk kubert brød i stedet.

• Mini skorpeløs spinat og soppquiche

  

  Diana Rattray

  Søte, lille muffins kopp-quiche er en fin måte å få barna til å spise grønnsakene sine! Denne oppskriften er vegetarvennlig, men kjøttspisere kan tilsette litt smuldret bacon, terninger skinke eller kokt pølse.

• The Ultimate Breakfast Burger

  

  Grilled Cheese Social

  Når du våkner av en kraftig sult, kan du bite i denne fullastede, restaurantmessige frokostburgeren fullpakket med avokado, egg, gouda, tomatsyltetøy og bacon.

• Familiestil Bacon og eggbake

  

  Diana Rattray

  Grav til en mettende frokostbake laget med hele egg, tykk bacon og strimlet cheddarost og crunchy brødsmulbelegg beriket med krem. Den bakes raskt etter en fantastisk frokost med en rett for en familie på fire.

• Marbleized Egg Sandwich med Bacon, Muenster og løk

  

  Grilled Cheese Social

  Hva er marmoriserte egg? Finn ut i denne oppskriften, som bruker dem i en heftig frokostsandwich. Sprø bacon, mild muensterost og tangy løk er alle lagt i en alt bagel.

• Grønnkål Frittata

  

  Deborah Ory

  Snakk om en fin måte å spise greenene dine på! Bladkål florerer i denne velsmakende puffede frittataen, som kan kuttes i kakelignende kiler for servering. Dryss litt feta- eller geitost på toppen for en ekstra kremaktig finish, og tallerken med litt lettkledde salatgrønnsaker.

• Ristete egg med ost

  

  Diana Rattray

  Bruk individuelle ramekins til å bake disse ryggede eggene med krem, smør og cheddarost. Tilsett litt kokt smuldret bacon hvis du vil, eller server dem med ferske skiver tomater eller frukt, for en elegant frokostbit.

• Bacon Jam, Egg og Cheese Bagel Sandwich med syltet Jalapenos

  

  Grilled Cheese Social

• Smerte Perdu

  

  Leah Maroney

  Smerte perdu er en deilig fransk toast som er en fin måte å bruke opp det gamle brødet på. Navnet betyr bokstavelig talt "mistet brød", som stammer fra sin opprinnelse i New Orleans som en måte å redde foreldede brød som var i ferd med å bli kastet ut.

• BLTE (bacon, salat, tomat og eggesandwich)

  

  Grilled Cheese Social

  Et stekt egg blir lagt til den klassiske sandwichen med bacon, salat og tomater, i denne populære BLTE frokostsandwichsandwichoppskriften. Du vil også elske de inkluderte tipsene for å lage basilikum aioli.

• Japanese Fried Rice Omelet (Omurice)

  

  Chris Harber-Flickr

  Nyt denne japansk-amerikanske frokostmosen hver morgen når kroppen din etterspør protein og karbohydrater. En tynn omelett er pakket rundt vegetabilsk stekt ris og toppet med ketchup.

• Asparges Omelett Med Gruyere

  

  Laurel Randolph

  Her er en elegant omelett som ser vakker ut på tallerkenen og er en fantastisk måte å bruke opp asparges fra kjøleskapet ditt. Server den med croissanter eller popovers for en perfekt morsdagsfrokost eller påskebrunsj.

• Krydret pølse og Cheddar Quiche

  

  Diana Rattray

• Eggerøre med røkt laks

  

  DimaSobko / Getty Images

  Gjør det vanlige morgenkløpet ved å tilsette laks! Kremete eggerøre med saftige biter av røkt laks brettet inni er spesielle nok til en merkedagsfrokost eller brunsj til spesielle anledninger, spesielt når det serveres med croissanter.

• Huevos Rancheros

  

  Armando Mejia-EyeEm-Getty Images

  Reis sørover grensen uten å komme deg ut av kappen med denne hjemmekoselige meksikanske stilen. Varmede mais tortillas er lagdelt med mykt stekte egg, og deretter kvalt i tomatbasert ranchera saus.

• Philly Cheesesteak Omelet

  

  Leah Maroney

  Vil du ha en magefylt frokost? Denne utrolige omeletten har du dekket med alle de fantastiske ingrediensene som går i en Philly cheesesteak-sandwich, inkludert skiver biff, strimlet ost og løk, pluss egg.

• Enkel frokost Burrito

  

  da.madden-Twenty20

  Prøv denne mettende frokostideen i flere dager der du bokstavelig talt må ta måltidet og dra. En meletortilla er fylt med kremete eggerøre, chorizopølse og strimlet ost. Den fryser godt til en hendig frokost på forhånd.

• Hash Brown Egg Gryte

  

  KathyDewar-Getty Images

  Barneglad hasjbrun eggfrukostgryte er en fin måte å starte dagen på julemorgen eller en hvilken som helst lat helg. Ved å bruke frosne eller nedkjølte hasjbrune gjør det enkelt og raskt å sette sammen.

• Lag fram eggerøre i butterdeig

  

  iuliia_n / Getty Images

  Nydelige fluffy egg i butterdeig lager en fantastisk frokost til spesiell anledning, og det er lett å hente sammen med butikk-kjøpt deig og tilberedt alfredosaus. Lag den opp til to dager fremover og varm før servering.

• Kremet spinat frokostpizza

  

  Leah Maroney

  Ja, du kan få barna til å spise spinat til frokost! Greske pitas danner skorpene til disse næringsrike "pizzaene" toppet med en superostete kremet spinatblanding, pluss masse strimlet mozzarellaost.

• Frokostkopper med skinke og egg

  

  Molly Watson

  Bedårende skinke- og eggkopper er så deilige og enkle å tilberede, de kan bli ditt beste triks når gjestene kommer til brunsj. Muffinsbokser er foret med skinke, og skaper smaksomme, spiselige kar for å bake egg inni.

• Corned Beef Hash med egg

  

  John E Kelly-Getty Images

  Corned beef-hasj med egg er en klassisk landsfrokost som lager et solid julemorgenmåltid. Poteter, kokt corned beef, løk og paprika kastes sammen og toppes med perfekt stekte egg.

• Hindoo Egg

  

  Cultura-Brett Stevens-Getty Images

  Vil du ha et smakfullt morgenmåltid? En enkel karrisaus tilfører glidelås til hardkokte egg mens litt sitronsaft gir zing. Spis det på den tradisjonelle måten, servert over ristet brød eller varm ris.

• Scotch Eggs med kremet sennepsaus

  

  Mint Images-Getty Images

  I denne klassiske oppskriften i pub-stil er hardkokte egg innkapslet i en velsmakende pølseskorpe, bakt i ovnen, og servert med en kremet smør-Dijonsennepsaus. Server dem til en godbit julemorgen.

• Corncake og Egg Breakfast Sandwich (Arepas con Huevo)

  

  Marian Blazes

  Latinsk stil arepas con huevo er deilige kornkaker stekt i olje, deretter delt og fylt med et egg og stekt igjen. Du finner den spesielle maismel for å lage arepas på latinmarkeder eller den latinske matdelen i noen supermarkeder.