Granen
- Totalt: 3 timer 20 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 3 timer
- Utbytte: 4 dusin (24 porsjoner)
Disse søte, klissete kjøttbollene lager en deilig forrett til en fest- eller spilldagssamling. Eller ta dem med til spillet hvis du skreddersyr. Bruk frosne kjøttboller av god kvalitet i denne oppskriften.
Skjær noen grønne løk topper eller koriander for å gi kjøttbollene litt farge, eller la dem ligge i sakte komfyr for å holde dem varme til rolig servering.
ingredienser
- 4 dusin frosne kjøttboller
- 1 ss tørket hakket løk
- 1 kopp ripsgele
- 1 1/2 kopp grillsaus
- Valgfritt: 1/2 kopp grønn løk (skiver eller hakket fersk koriander)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Legg de frosne kjøttbollene i sakte komfyren.
Granen
I en skål kan du kombinere den hakket løk, ripsgele og grillsaus. Visp til blanding grundig.
Granen
Hell sausblandingen i sakte komfyren og bland for å belegge kjøttbollene.
Granen
Dekk til og stek på LAV i 3 til 4 timer eller på HØY i omtrent 1 1/2 til 2 timer.
Serveres varm fra den langsomme komfyren som er satt på LAV eller overfør den til en gnisterrett. Pynt med tynt skiver grønne løk topper eller hakket koriander, hvis ønskelig.
Granen
Disse kjøttbollene kan også serveres som hovedrett. Server dem med ris eller nudler og en side-grønnsak, for eksempel gulrøtter, grønne bønner eller steames brokkoli.
Tips
- Frosne kjøttboller kan være svampete og smakløse. Hvis du ikke liker de frosne kjøttbollene du har lokalt, kan du enkelt lage dine egne. Du kan lage dem på forhånd og fryse dem, eller kjøle dem i en dag eller to. Bruk en kake-skje eller spiseskje for å holde kjøttbollene jevn i størrelse, eller veie dem mens du former dem. Stek kjøttbollene på et stativ i en stekepanne for å hindre dem i å sitte i drippingen. Frys dem på en stekeplate i et enkelt lag, og legg dem deretter i en lukket frysepose merket med navn og dato. Frosset ved 0 F, mat kan vare på ubestemt tid, men bruk best frosne kjøttboller i løpet av 2 til 3 måneder for best kvalitet. Bruk en hjemmelaget grillsaus eller chilisaus i stedet for den kjøpte grillsausen.
variasjoner
- Drue gelé Kjøttboller : Bruk druelei i stedet for ripsgeleen. Tranebær kjøttboller: Bytt ut ripsgele med en søt tyttebærpleie eller hel bærs tyttebærsaus. Legg ananasbiter til kjøttbollene.
Oppskriftstagger:
- kjøttboller
- forrett kjøttkaker
- forrett
- amerikansk
