Granen
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: Serverer 6 til 8
De fleste alle har hatt en tacosalat på en restaurant før. Det er deilig, har en eksplosjon av smaker, og er en flott måte å skifte opp den normale Tex-Mex-stilen. I stedet for å gå ut for å få en neste gang, kan du prøve å fortsette hjemme. Å lage dine egne er veldig enkelt, mye rimeligere og smakligere! Du kan til og med bruke resthamburgere til å lage denne oppskriften. Bare smuldre opp storfekjøttet og tilsett det i grønnsakene etter at de har blitt sautert. Hvis du gjør dette, kan du begynne å tilberede løk og hvitløk i et par spiseskjeer olivenolje.
Du kan servere denne salaten på to måter: tilsett den varme okseblandingen i greenene med en gang, eller avkjøl okseblandingen i omtrent 30 minutter og kjøles i den. Rør deretter godt og bruk den til å toppe greenene.
ingredienser
- 1 pund malt biff
- 1 løk (hakket)
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 1 jalapeño pepper (hakket)
- 2 ss taco krydderblanding
- 1 kopp storfekjøtt
- 1 kopp salsa
- 1 kopp fransk salatdressing
- 1 (15 ounce) kan nyrebønner (eller svarte bønner, skylles og tappes)
- 8 kopper blandet salat
- 1 rød paprika (hakket)
- 1 gul paprika (hakket)
- 4 store tomater (hakket)
- 2 avokadoer (skrellet og terningen)
- 1 kopp pepper jack ost (strimlet)
- 1 kopp cheddarost (strimlet)
- 1 kopp skiver sorte oliven
- 1 kopp rømme
- 2 kopper nacho tortilla chips (eller tostadaskaller, smuldret)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
I et stort stekepanne koker du kjøttdeig med løk, hvitløk og jalapeño under omrøring for å bryte opp kjøtt. Tøm godt når kjøttet er brunet.
Granen
Tilsett tacokrydderblanding, storfekjøtt, og salsa og la det småkoke. La småkoke under omrøring ofte i 5 til 7 minutter til de er tykke.
Granen
Fjern fra varmen og rør inn fransk dressing.
Granen
Du kan lage salaten nå, eller avkjøle og kjøle ned denne blandingen. For å lage salaten, kombiner du salat med bønner, paprika og tomater i en stor serveringsbolle. Topp med okseblandingen.
Granen
Topp avokado, ost, oliven, rømme og tortillachips, og server umiddelbart.
Granen
Nyt!
Granen
Oppskriftsvariant
- I stedet for sjetongene kan du servere denne salaten i Tostada-skjell som du finner i matbutikken. Bare varm skjellene som angitt på pakken og server denne salaten i dem.
Oppskriftstagger:
- Oksekjøtt
- middag
- tex-mex
- familiemiddag
