Lauri Patterson / Getty Images
- Totalt: 27 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 12 minutter
- Utbytte: Serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 487 | kalorier |
| 30g | fett |
| 13g | karbohydrater |
| 41g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 487 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 30g | 39% |
| Mettet fett 4g | 22% |
| Kolesterol 102 mg | 34% |
| Sodium 1312 mg | 57% |
| Totalt karbohydrat 13g | 5% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 41g | |
| Kalsium 108 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Kveite er en fin fisk til grillen fordi den er så allsidig og kan ta på seg så mange forskjellige smaker. Denne oppskriften er lastet med hvitløk og urter som smaker fisken uten å overmanne den.
ingredienser
- 4 kveite biff (6 gram / 170 g hver)
- 1/2 kopp / 120 ml olivenolje
- 6 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ss / 30 ml sitronsaft
- 2 ss / 30 ml fersk persille
- 2 teskjeer / 10 ml tørr basilikum
- 2 ts / 10 ml havsalt
- 2 teskjeer / 10 ml svart pepper
Trinn for å gjøre det
Kombiner olivenolje, hvitløk, sitronsaft, persille, basilikum, salt og pepper og hell i en gjenlukkbar pose.
Tilsett kveite biff.
Tetningspose.
Kjøleskap i 30 minutter.
Forvarm grillen.
Fjern kveita fra posen og legg på varm grill.
Grill i fire til seks minutter per side. Fisk blir gjort når den når en indre temperatur fra 145 til 150 F.
Fjern fra varme.
Server med favorittgrillede grønnsaker.
Oppskriftstagger:
- kveite
- hovedrett
- sør-
- cookout
