Det er frekt å stirre
Bulldog London Dry Gin er ikke din gjennomsnittlige gin - den er dristig, livlig og et forfriskende inntog på den populære destillerte ånden, en imponerende, premium gin som inkluderer valmu og drageøye, har en smak all sin egen og kan brukes til å lage noen veldig imponerende cocktailer.
Definisjonen av merket, som tilfeldigvis ble utgitt i det kinesiske året av hunden (2006), begynner med flasken. Den er mørk, kraftig og kronet med en pigget hundekrage rundt halsen, noe som gjør at den er like iøynefallende som brennevin inni er fengende.
Bulldog Gin er ikke en gin som vil reformere vodka-drikkeren. Nei, denne gin er for elskere av gin: ekte gin, fylt med en rekke smaker som ikke finnes i noen annen ånd, noe som bidro til å skille Martini fra annenhver drink. Bulldog er mildt sagt sammensatt.
Hva er Bulldog Gin?
Mens gin bare er gin hvis einer er den dominerende smaken, skiller de gjenværende botanikalene som er destillert i den gin et merke fra et annet. Inkludert i Bulldogs smaksingredienser er valmue og drageøye, som begge kan spores spesielt i smaken.
Valmue er en kjent urtesmak, som ligner på valmuefrøene som topper noen typer brød. Dragon's eye er en kinesisk frukt som også kalles Longan og ligner på litchi. Dragon's eye har blitt brukt siden antikken til å stimulere vitalitet og seksuell utholdenhet.
Destillert fire ganger i kobberpotte-stillbilder, resten av Bulldogs botanikaler er like spennende. Den nøytrale kornånden er smaksatt med tolv botanikaler totalt, inkludert einer, angelica, sitronskall, koriander, orris, lakris, kassiabark, mandel, lavendel, lotusblader, hvit valmu og drageøye.
Drinking Bulldog Gin
En endeløs liste over cocktailmuligheter kan fås med Bulldog Gin. The Dirty Dog (Bulldogs navn for en Dirty Martini) er fengende når olivenlaken spiller av søtere sitrus. Samtidig parres det vakkert med ginens mørkere krydder.
Bulldog Gin kan leke godt med søte smaker. Cherry Bitch-cocktail er et flott eksempel som kaster en rekke søte frukter - fra kirsebær til eple - i en blanding som viser at den er søtere. Siden drageøye har naturlige stimulerende effekter, er det også veldig passende at det brukes for å lette bakrus i det krydret Hunden til hunden.
Du vil også glede deg over Bulldog i unike cocktailer som Plumdog Millionaire. I denne oppskriften er ginet sammenkoblet med plommevin og lavendelbrus, og det er en sann glede for enhver cocktailkjennere.
Det er veldig få drinker der Bulldog ikke vil fungere. Hvis du er vant til å blande et London-tørt som Beefeater eller Tanqueray, bytter du disse drinkene til Bulldog og se hva du synes. Den subtile forskjellen i botanikkene har stor innvirkning, og det er med laget gins som dette der vi kan puste nytt liv i gin cocktails.
Bulldogs unike smaksoppstilling gjør det også til en levedyktig erstatning i cocktailer laget for 'nye vestlige' stilgins. Hvis oppskriften din krever Hendrick's eller Aviation, kan du prøve den med Bulldog.
Smaksnotater
Gin-elskeren vil glede seg over denne opplysende opplevelsen. Det begynner med en full bukett med blomster- og sitrusdufter som pirrer sansene og inviterer en til å gjette på kildene sine.
Den første introduksjonen av smaker er en av subtile einer som fører til en skarp harmoni av utallige botaniske stoffer. Med hver slurk kan du finne nye noter med lavendel, sitrus og einer dominerende. En kort, varm, floral finish er en fin finale for Bulldog Gin-reisen.
Om Bulldog Gin
- London tørr gin, firedoblet-destillert i Storbritannia i kobbergrytestiller. Destillert med einer, drageøye, valmue og ni andre botaniske stoffer. Utgitt i 2006. Detaljert for rundt $ 28 per 750 ml flaske.
