Getty Images / Hawley Dunbar / EyeEm
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Kanadisk whisky kombineres med oransje curaçao, sitron og et snev av bitters for å lage en kanadisk cocktail. Det er enkelt å blande sammen og en enkel måte å glede seg over profilen til en god blandet whisky.
Oppskriften bruker den grunnleggende "cocktail" -formelen til en base spirit blandet med søte, sure og bitre ingredienser. Det er grunnlaget for alle cocktailer som dateres tilbake til de tidligste blandede drikkebartendere som var blandet opp på slutten av 1800-tallet. Den samme formelen kan finnes i populære oppskrifter som konjakkcocktail og brukes sammen med en hvilken som helst av de baserte destillerte brennevinene som skaper for eksempel en "whisky-cocktail" eller en "gin-cocktail." Denne oppskriften bare for å spesifisere kanadisk whisky.
ingredienser
- 1 1/2 gram kanadisk whisky
- 1/2 gram curaçao appelsinlikør
- 1/2 gram sitronsaft
- Valgfritt: 1 ts enkel sirup
- Dash of Angostura Bitters
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Hell en whisky, likør, juice, sirup (hvis du bruker) og bitters i en cocktail shaker fylt med is.
Riste godt.
Sil i et gammeldags glass.
Server og nyt!
Tips
- Den kanadiske cocktailen ble designet for å vise frem en flott whisky. Du finner det best med førsteklasses merker og godt alderen whisky. Se etter eldre uttrykk og spesialtappetapper som mange kanadiske blendere produserer; Det er en flott oppskrift du kan bruke når du oppdager en ny-til-deg-whiskys fulle potensiale. Forsikre deg om at appelsinlikøren din stemmer overens med kvaliteten på whiskyen. De rimeligste flasker curaçao og alternativer som trippel sek kan være veldig sirupaktig og kunstig smaksatt, noe som gir mye å være ønsket i enkle oppskrifter som dette. I tillegg bruker du appelsinlikør hele tiden i baren din, så en liten investering vil forbedre alle drinkene dine. På samme måte er fersk sitronsaft det beste alternativet for gode smaksdrikk. Du bør kunne få rundt 1 3/4 gram ut av en hel sitron, noe som er nok til tre kanadiske cocktailer. Tilsetning av en liten mengde enkel sirup kan det bare være nødvendig med noen whisky-likørkombinasjoner. Bruk din vurdering og følg din personlige smak for å avgjøre om du vil legge den til eller ikke. Juster curaçao og sitron etter behov også.
Oppskriftsvarianter
- Selv om den vanligvis serveres, er den kanadiske cocktailen også fin på is. For en morsom sippingopplevelse, bruk en stor iskule eller kube fordi den smelter saktere og reduserer fortynning. Lag denne samme oppskriften med andre whisky-stiler hvis du vil (den vil teknisk sett ikke være "kanadisk", men bare en "whisky-cocktail"). En fet rug-whisky eller virkelig smakfull bourbon er gode kandidater for den søte syrlige forbedringen.
Hvor sterk er en kanadisk cocktail?
Den kanadiske cocktailens alkoholinnhold kommer til å avhenge av styrken på whiskyen du velger. For eksempel, hvis du skjenker en 80-bevis kanadisk whisky, vil den veie inn rundt 24 prosent ABV (48 proof). Selv om det ikke er en lettdrikk, er den heller ikke så sterk som Manhattan.
Oppskriftstagger:
- whisky
- cocktail
- amerikansk
- parti
