LauriPatterson / E + / Getty Images
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 230 | kalorier |
| 6g | fett |
| 35g | karbohydrater |
| 14g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 cocktail (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 230 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 6g | 8% |
| Mettet fett 2g | 8% |
| Kolesterol 158 mg | 53% |
| 174 mg natrium | 8% |
| Totalt karbohydrat 35g | 1. 3% |
| Kostholdsfibre 8g | 27% |
| Protein 14g | |
| Kalsium 180 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Sellerikoppen nr. 1 er en forfriskende tolkning av Pimm's Cup, en populær pigget limonadedrikk fra Storbritannia. Denne oppskriften ble laget av H. Joseph Ehrmann fra Elixir Saloon i San Fransisco for Square One, og den inneholder deres fantastiske organiske agurkvodka.
I cocktailen er vodka og Pimm's Cup nr. 1 (en ginbasert likør) parret med koriander, selleri og engelsk agurk. Resultatet er en spennende sommerblanding med all den friskheten du måtte ønske deg.
ingredienser
- 2-tommers stang selleri stilk
- 1-tommers skiver agurk (fersk, engelsk)
- 1/4 kopp koriander (fersk)
- 1 gram sitronsaft
- 1/2 gram Pimm's Cup nr. 1
- 1 1/2 gram agurkvodka (Square One Organic)
- 3/4 unse agave nektar
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Bland sammen agurken, selleri, koriander og sitronsaft i en masse.
Tilsett Pimm's, vodka og agave nektar.
Dekk i is og rist hardt i 10 sekunder.
Sil i et høyt glass over frisk is og pynt med et stykke selleri.
Server og nyt!
Tips
- I tråd med Square Ons organiske røtter, ville det være best å velge organiske grønnsaker og urter for den ultimate "grønne" cocktailen. Velg biter av selleri som er nærmere hjertet fordi den er søtere og bedre for cocktailer som denne. For cocktailer, den engelske agurken er alltid et godt valg. Denne sorten har mindre frø og som reduserer bitterheten, noe som fører til en søtere agurksmak. Med alle disse ferske ingrediensene anbefales det definitivt å bruke ferskpresset sitronsaft. Du kan vanligvis forvente å få 1 3/4 gram juice fra den gjennomsnittlige sitronen, noe som er mer enn nok for en drink.
Oppskriftsvarianter
- Ikke alle er fan av koriander, selv om det virkelig gir drinken et fint spark. Tilsett litt mindre hvis du foretrekker det. I samsvar med Pimm's Cup, kan du fylle denne drikken med sitronade (den opprinnelige oppskriften); ferskpresset er best. Prøv det med limonade og klubbbrus, som er en populær variant. Ingefær ale er en vanlig erstatning, og skaper en Pimm's Rangoon, og Champagne er et godt alternativ for en versjon som heter Pimm's Royal. Denne cocktailen vil være et utmerket bruk for hjemmelaget agurkvodka. Infusjonen bør ta omtrent tre dager for å nå sin toppsmak. Du vil fjerne agurkens hud, og engelsk agurk er det beste alternativet.
Hvor sterk er en selleri kopp nr. 1?
For å estimere alkoholinnholdet i denne cocktailen, må du konsentrere deg om de flytende ingrediensene. Mens muddelen vil øke volumet, er det vanskelig å si nøyaktig hva det vil gi, og det vil variere. Med det i bakhodet, bør selleri koppen veie på bare 17 prosent ABV (34 bevis) når den blandes i henhold til oppskriften. Det er helt normalt for en høy drink.
Oppskriftstagger:
- vodka-cocktail
- amerikansk
- cookout
- drikke
