Kylling med vin og tomater. Diana Rattray
- Totalt: 75 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 978 | kalorier |
| 54g | fett |
| 24g | karbohydrater |
| 92g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 978 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 54 g | 69% |
| Mettet fett 14g | 71% |
| Kolesterol 279 mg | 93% |
| Natrium 680 mg | 30% |
| Totalt karbohydrat 24g | 9% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 92g | |
| Kalsium 135 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse kyllingbrystene er raske og enkle å tilberede i skillet, og de lager et deilig måltid med varm kokt pasta eller ris, eller server dem med poteter og en side grønnsak eller kastet salat.
ingredienser
- 4 til 6 kyllingbrysthalvdel, benløs
- 6 ss mel, delt
- 1/2 ts salt
- Dash malt svart pepper
- 2 ss olivenolje
- 2 kopper skiver sopp
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 boks (14, 5 ounce) terninger med tomater, utrevet
- 1/2 kopp tørr hvitvin
- 1/2 kopp kyllingbuljong
- 4 grønne løk, skiver
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
I en bred, grunne bolle eller pai plate, kombiner du 4 ss mel med 1/2 ts salt og pepper. Mudre kyllingbiter, belegg grundig.
I en stor stekepanne eller sautépanne, varm olivenoljen over medium-høy varme. Tilsett kylling i den varme oljen og brun i ca 3 minutter på hver side.
Tilsett skiver sopp og sauter i ett minutt lenger.
I en liten bolle kan du kombinere hvitløk, tomater, vin, kyllingbuljong og skiver grønne løk; rør inn de resterende 2 ss mel til den er godt blandet.
Hell blandingen over kyllingen og soppen; rør sammen for å blande og la det småkoke.
Senk varmen til lav, dekk til og la det småkoke i 15 til 20 minutter, eller til den er godt stekt.
Server kyllingen med sausen.
Nyt!
Tips
Kylling må kokes til minst 165 F på et øyeblikkelig lest termometer satt inn i den tykkeste delen av et kyllingbryst.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- kylling med tomat
- middag
- amerikansk
