Lisbeth Hjort / Getty Images
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 40 til 45 informasjonskapsler
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 183 | kalorier |
| 13g | fett |
| 14g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 40 til 45 informasjonskapsler | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 183 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 13g | 17% |
| Mettet fett 5g | 26% |
| Kolesterol 59 mg | 20% |
| Natrium 144 mg | 6% |
| Totalt karbohydrat 14g | 5% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 34 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne utrolig enkle oppskriften på kinesiske valnøttkaker er sikker på at du gleder alle du serverer dem også, enten det er for kinesisk nyttår, som et alternativ til standard alternativene for julekaker, eller bare som en spesiell godbit. Dette er en tradisjonell kinesisk godbit i ferien. Det er enkelt og greit å riste valnøttene til denne oppskriften.
ingredienser
- 2 kopper mel (til alle formål)
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/4 ts salt
- 1/2 kopp / 1 pinnesmør (myknet)
- 1/2 kopp forkortelse (grønnsak)
- 2/3 kopp sukker (hvit)
- 1/3 kopp sukker (brunt)
- 2 middels egg
- 1 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1/3 - 1/2 kopp valnøtter (halvdeler eller store biter, ristet, finhakket)
- Valgfritt: 1 egg (lett slått)
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 325 F / 162, 5 Celsius).
Sikt mel, bakepulver, natron og salt i en middels bolle.
I en stor bolle, bruk en elektrisk mikser for å slå smør eller margarin, forkorting, og hvitt og brunt sukker. Tilsett egg og vaniljeekstrakt, og slå til de er godt blandet. Rør inn de ristede valnøttene.
Rør inn melblandingen og bland godt. Bruk fingrene til å forme melblandingen til en tømmerformet deig. Pakk kakedeigen i plastfolie og sett i kjøleskap i 4 timer.
Skjær av en del av kakedeigen (ca. 1 ss, omtrent på størrelse med en golfball) og form til små kuler med en diameter på omtrent 1 tomme. Plasser på et lett smurt kakebrett, med omtrent 2 tommer fra hverandre. Press en valnøtthalvdel inn i midten av hver cookie. Pensle rundt valnøtten med eggvasken hvis du bruker.
Stek kakene på 325 grader i cirka 15 til 17 minutter, eller til de er gyldenbrune. Lagre i forseglet beholder når den er avkjølt grundig.
Oppskriftstagger:
- kjeks
- dessert
- asiatisk
- jul
