John Mitzewich
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: Serverer 8
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 195 | kalorier |
| 13g | fett |
| 16g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 8 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 195 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 13g | 17% |
| Mettet fett 8g | 38% |
| Kolesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 608 mg | 26% |
| Totalt karbohydrat 16g | 6% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 67 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne krydret chipotle-saus-oppskriften serveres perfekt over kjøttbrød, roastbiff eller biff. Ikke glem å spare noen til potetmos!
ingredienser
- 1/2 kopp smør
- 1/2 kopp altmel
- 3 grønne løk (hvite og lysegrønne deler, hakket)
- 1 fedd hvitløk (hakket)
- 4 kopper / 1 kvart biffbuljong (kjølt)
- 1/4 kopp ketchup
- 1 ts hermetisert chipotle pepper i adobo (finhakket)
Trinn for å gjøre det
Smelt smøret på en middels lav varme i en middels kjele. Tilsett melet, og kok opp under omrøring i 5 minutter.
Tilsett løk og hvitløk, og la koke under omrøring i 1 minutt. Visp sakte inn 1 kopp aksjen til den er blandet.
Rør inn den gjenværende bestanden, ketchup og chipotle pepper, og bring til en småkoke, visp ofte. Senk varmen til lav, og la det småkoke i 20 minutter, visp innimellom.
Smak til med smak og salt og server varm.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- sidefat
- amerikansk
- vinter
