Luciano Martins / Flickr / Creative Commons
Chivas er kjent for en serie fint blandede skotske whiskys, med kjernen i sin portefølje fra en 12-åring til en fantastisk 25 år gammel tapping. I midten finner du Chivas Regal "Gold Signature" 18 år gammel, det mest populære uttrykket fra merkevaren som har en lojal følelse blant whiskydrikkere.
Hvis du leter etter en skotse som vil imponere smaksløkene dine, så vel som eventuelle venner du har over for en kveldsvelger, er dette et godt valg. For kvaliteten er den rimelig, selv om den koster $ 60 per flaske, noe som betyr at de fleste vil reservere den for å nippe til rett. Imidlertid, hvis du vil blande sammen en veldig fin skotsk cocktail, er dette et utmerket valg.
Om Chivas Regal 18
Den 18 år gamle gullsignaturblandingen ble utgitt første gang i 1997, og har blitt en stift for Scotch whiskydrikkere. Likevel har Chivas Regal en historie med blanding av whisky som begynte med merkevaren ble lansert i 1909 og hjemmet, Strathisla-destilleriet i det skotske høylandet, ble først satt i drift i 1786, men produserte ikke dette merket.
Denne spesielle dram er laget av 20 korn- og maltvispinger som hver eldes i minst 18 år. Den omtalte whiskyen blant blandingen er en Speyside-malt fra Strathisla. De blir blandet sammen med stor mestring for å skape en sofistikert whisky-drikkopplevelse.
Å smake de 18 mot den yngre 12 år gamle motparten din vil vise deg nøyaktig hva noen få ekstra år i tønnen kan gjøre for en whisky. Den ekstra myke er definitivt et velkomment tillegg.
Chivas Regal 18 er tappet på 40 prosent ABV (80 bevis).
Smaksnotater
Chivas Regal 18 er en rik ravfarge, som rød hvete, og den åpnes med aromaen av søt sitrus, eple og en liten mengde eik. Fløyelsmaken er fylt med karamell og torv med varme, brente oransje notater. Den blir veldig tørr og litt krydret med en tilfredsstillende røyk bak.
En påstand sier at opptil 85 forskjellige smaker kan smakes i denne tappingen. Hvis du har tid til å analysere det i en slik grad, kan du se om du kan oppdage så mange. Likevel, for de fleste, vil en to-fingers skille ikke vare så lenge.
Chivas Regal mot Johnnie Walker
De to største navnene i blandet skotsk whisky er Chivas Regal og Johnnie Walker, så hvordan sammenligner de dem? Helt ærlig, hvis du allerede er lojal mot ett merke, vil du sannsynligvis holde deg til det, og enhver whisky-drikker vil ha sin egen mening.
Først ut kunne man sammenligne Chivas Regal 18 med den betydelig dyrere Johnnie Walker Blue Label ($ 160 pluss). Profilene til de to skottene er helt forskjellige: Chivas er litt søte med glatte fruktnoter og et snev av røyk mens Johnnie Walker Blue har en torvete, røykere side som også er mykere fra den ekstra aldring.
Å ignorere prisen, som er "bedre", er subjektiv for individuell smak. Hvis du liker en fruktig og veldig smakfull skotsk, vil preferansen din sannsynligvis lene deg mot Chivas. Imidlertid tilbyr Johnnie Walker Blue en veldig glatt drink med den signatur torv - ofte reservert for single malts - som er en absolutt godbit i blandet whisky.
Pris må imidlertid være et hensyn. Siden den gjennomsnittlige personen godt kan synes de dyrere skottene er en luksus, virket det verdt å sammenligne to drikkevarer fra hver ende av premiumspekteret som en måte å oppdage hva du kan mangle når du ikke velger det dyrere alternativet. Konklusjonen vil være at hvis du er villig til å betale mer, vil du helt sikkert glede deg over en veldig, veldig fin whisky. Hvorvidt det er verdt det 15 minutter med glede, ville være et langt vanskeligere spørsmål, men svaret vil sannsynligvis lene seg mot "nei."
En jevnere sammenligning vil være Johnnie Walker 18 (tidligere Platinum Label). Ikke bare er alderen på denne blandingen den samme, prisen er sammenlignbar. Den særegne faktoren her er røyken. Johnnie Walker inkluderer et snev av Islay-produsert whisky, som er kjent blant single malts å være blant de peatiest du kan finne. For mange drikkere kan den faktoren alene bestemme hvilket merke de vil hente; noen mennesker liker røykaktig skotsk og andre ikke.
Pengene er godt brukt uansett. Igjen er skotsk og whisky generelt så subjektiv for smak at hver person skal følge sine egne preferanser. Det viktigste er at du skal glede deg over det du drikker fordi ingen kan gjøre det for deg!
