rez-art / Getty Images
- Totalt: 7 timer 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 7 timer
- Utbytte: 1 crockpot (8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 575 | kalorier |
| 9g | fett |
| 85g | karbohydrater |
| 43g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 crockpot (8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 575 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 9g | 11% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| Kolesterol 50 mg | 17% |
| Natrium 122 mg | 5% |
| Totalt karbohydrat 85g | 31% |
| Kostholdsfibre 24g | 85% |
| Protein 43g | |
| Kalsium 253 mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Erstat deg gjerne for omtrent hvilken som helst ingrediens i denne klassiske Crockpot chili-oppskriften. Bruk fantasien din! Vi liker vår chili milde, så hvis din ideelle chili brenner tungen, tilsett rød pepperflak, jalapeno og habanero chili, og selvfølgelig mer chilipulver. Og sørg for å ta en titt på alle chilioppskriftene våre for enda flere ideer.
Ekte chili fra Texas eller Mexico inneholder ingen bønner og bruker biter av rund biff eller chuck i stedet for malt biff. Men hvis du leter etter en klassisk amerikansk chili-oppskrift, er denne vanskelig å slå. Det er en mild oppskrift, så krydre den etter din smak.
Alt du trenger med denne enkle oppskriften er litt rømme, skiver avokado eller guacamole, strimlet ost, en grønn salat og litt kald iste eller øl.
ingredienser
- 1 pund malt biff
- 2 løk (hakket)
- 4 fedd hvitløk (hakket)
- 2 (14 ounce) bokser terninger med terningkast (ikke utrevet)
- 1 (15 ounce) tomatsaus
- 1 til 2 ss chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 1/2 ts tørkede oreganoblader
- 1/2 ts salt
- 1/8 ts pepper
- 1/4 ts cayennepepper
- 2 (15 ounce) bokser røde nyrebønner (skyllet og tappet)
- 2 ss maisstivelse
- 1/4 kopp vann
Trinn for å gjøre det
Stek kvernbiffen i kraftig stekepanne med løken til kjøttet er brunt under omrøring for å bryte opp kjøttet mens det koker. Tøm godt.
Kombiner det kokte storfekjøttet og løk, hvitløk, terninger, tomatsaus, chilipulver, malt spisskummen, tørket oregano, salt, pepper, cayennepepper og de drenerte og skyllede nyrebønnene i en 4-liters langsom komfyr og rør om.
Dekk til crockpot og stek på svak varme i 6 til 8 timer eller til grønnsakene er møre. Snu varmen til høy. Bland maisstivelsen og vannet i en liten skål til den er jevn og tilsett i chilien, rør godt. Ta av sakte komfyren og la koke i cirka 15 minutter, til chilien er litt tykkere.
Server chilien med mange tilbehør, inkludert rømme, hakket grønn løk, guacamole, skiver jalapenos og strimlet ost.
Oppskriftstagger:
- bønner
- sakte komfyr chili
- hovedrett
- tex-mex
