Illustrasjon: © The Gran, 2018
Du er veldig dypt i en oppskrift når du innser at smørmålingen er i gram, men innpakningen rundt smøret viser bare teskjeer, spiseskjeer og kopper. Siden gram er en vektmåling og amerikanske spiseskjeer er en volummåling, er det ikke et universelt konverteringsskjema. Ulike ingredienser veier forskjellige mengder. Smør veier mer enn mel, for eksempel, så 14 gram smør blir 1 ss mens 14 gram mel er litt mer enn 1 3/4 ss. Derfor trenger du konverteringer som er spesifikke for individuelle ingredienser. Å ha en smøremåleveiledning for hånden vil hjelpe deg med å få oppskriften din tilbake på rett spor.
Metriske gram konvertert til amerikanske spiseskjeer
Denne hurtigguiden konverterer gram smør til spiseskjeer, og omvendt. Desimalene er avrundet til nærmeste hele tall. Husk at dette spesifikke konverteringsskjemaet bare fungerer for smør.
- 14 gram = 1 ss21 gram = 1 1/2 ss28 gram = 2 ss35 gram = 2 1/2 ss42 gram = 3 ss50 gram = 3 1/2 ss56 gram = 4 ss (1/2 pinne) 100 gram = 7 ss113 gram = 8 ss (1 pinne) 227 gram = 16 ss (2 pinner) 250 gram = 16 ss (2 pinner) + 1 1/2 ss
Andre smørkonverteringer
Du har kanskje lagt merke til at mange amerikanske oppskrifter viser smøremålinger i ingredienslistene på noen få forskjellige måter. Det kan være i spiseskjeer, men veldig sannsynlig kan det også være i kopper, pinner, unser og kilo. I stedet for å beregne en flere konvertering, stave dette diagrammet ut alt for deg.
| Smøremåling | Grams | kopper | unser | pounds |
| 1 pinne | 113, 4 | 1/2 | 4 | 0, 25 |
| 1/2 pinne | 56, 7 | 1/4 | 2 | --- |
| 2 pinner | 226, 8 | 1 | 8 | 0, 5 |
| 1 ss | 14.2 | --- | 0, 5 | --- |
| 1 teskje | 4.7 | --- | 0, 16 | --- |
|
1 pund |
453, 6 | 2 | 16 |
Tips for måling av smør
Siden de fleste smørpinner leveres med målinger på utsiden av innpakningen, bør det være noe enkelt å tyde hvor mye du trenger. Én pinne smør er merket med teskjeer og spiseskjeer, og viser også spiseskje-til-koppekvivalenter. Fronten på innpakningen har også 4 oz. og 113g netto vekt
Kanskje har du pinnesmør, men bare rester, oddeformede biter. Ikke å bekymre deg - det er en enkel metode du kan bruke for å måle ut mengden du trenger. Ta en to-kopp flytende målekopp og fyll den opp til en-koppmerket med vann. Begynn deretter å dyppe ned smørbitene og peke dem ned om nødvendig til vannstanden når mengden smør som kreves i oppskriften din. Hvis du for eksempel trenger 1/4 kopp (4 ss) smør, tilsett smørstykker til vannstanden er opptil 1 1/4 kopper. Tøm ut vannet, og du sitter igjen med den mengden smør du trenger.
Konvertere metriske målinger uten et diagram
De eneste metriske målingene som kan konverteres til vanlige målinger i USA er de som faller inn i kategoriene temperatur, lengde, volum og trykk.
Slik går du fra Celsius til Fahrenheit og unser til liters
