Det kan være en fest for 10 eller du har blitt helt sint og invitert hele nabolaget rundt. Å mate et publikum tar litt organisering. Britisk mat for en mengde fungerer så bra. Det er så mange retter som er perfekte å dele, og tallerkener for alle å kaste seg ned i.
-
Nasjonale retter
Tradisjonell Yorkshire-pudding. Elaine Lemm
Britiske nasjonale retter lager perfekt mat.
Ingenting roper briter mer enn Roast Beef og Yorkshire Puddings. Fyll bordene med brett med puddinger, biffskiver og surringer av saus. Hvis det er for mye, er for mye, bør du vurdere Toad in the Hole. Yorkshire-puddinger fylt med pølse med løkseysaus er alltid velkomne.
Frityrstekt fisk i en sprø deig med fete gyldne sjetonger er fremdeles en av Englands favorittmåltider, og den beste måten å spise Fish and Chips serveres utendørs med et dryss salt og en duskregn eddik eller grøtaktig erter.
Curry er nå en fast mat i engelsk, og det er mange karrioppskrifter å vurdere, inkludert britisk favoritt fra Chicken Tikka.
-
Varm og trøstende
Granen
Hvis dårlig britisk vær kan være et problem for samlingen, tenk på noe varmt og trøstende. Tradisjonell engelsk oksestuing og dumplings, klassiske britiske fagoter eller en velsmakende Shepherd's pai er bare tingen hvis været blir litt kjølig og er den desidert beste for deling når den stekes i store panner.
Britisk mat har et vell av forskjellige gryteretter og gryteretter perfekt for en mengde. Her er 10 av mine favorittgryteoppskrifter.
-
A Class Act - Beef Wellington
Klassisk biff Wellington. Lauri Patterson / Getty Images
-
Litt lettere
Ploughmans lunsj. Matinnsamling RF / Getty Images
Enda lettere, så nyt det beste av lokale råvarer og tilbered en Ploughmans lunsj. En grunnleggende Ploughman er crusty brød, ost pluss syltet løk og chutney, men dette kan variere betydelig, og det kan også inneholde et utvalg av kjøttpålegg, skinke, kanskje en skive med pate og / eller en skive svinekake, noen ganger skiver eple eller annen sesongens frukt.
-
Ikke glem kakene og puddingene
Klassisk Victoria Sponge Cake Oppskrift.
Elaine Lemm
Kaker og puddinger er så viktig når du skal mate et publikum, det er mange å velge mellom med British Food. Vi bygde nasjonen vår med våre puddinger….
