Diana Rattray
- Totalt: 5 timer 45 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 5 timer og 30 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner (8 porsjoner)
Den langsomme komfyren gjør at denne enkle kylling- og maiskulderen er en smekk å tilberede og lage mat. Det lager et perfekt og enkelt måltid for alle årstider, men er definitivt en god, varm komfortmat om vinteren.
ingredienser
- 2 ss smør
- 1 1/2 kilo kyllinganbud (kuttet i 1/2-tommers terninger)
- 1/2 kopp hakket løk
- 2 ribber selleri (skiver)
- 2 små gulrøtter (skiver)
- 2 kopper frosne maiskjerner
- 2 bokser (ca. 10 1/2 ounces hver) kondensert krem av potetsuppe
- 1 1/2 kopp kyllingbuljong
- 1 ts tørket dillgras eller 1 ss hakket fersk persille
- 1/2 kopp Halv og halv eller fordampet melk
Trinn for å gjøre det
Smelt smøret eller margarinen i en stor stekepanne; brun kylling. Overfør kylling til sakte komfyr.
Tilsett løk og selleri i skillet og sauter i omtrent 3 til 4 minutter, til det bare er mørt.
Overfør løk og selleri til crockpot, sammen med gulrøtter, maiskjerner, suppe, kyllingbuljong og dill eller persille.
Dekk til og kok på lave 5 til 6 timer eller til kylling og grønnsaker er møre.
I løpet av de siste 10 minuttene, rør inn halvparten eller halvparten eller fordampet melk. Fortsett å lage mat til den er varm.
Oppskriftstagger:
- Gulrot
- hovedrett
- amerikansk
- sommer