Gran / Zorica Lakonic
- Totalt: 4 timer 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 4 timer
- Utbytte: Serverer 4
Denne oppskriften er en veldig enkel kombinasjon av kalkunvinger, en grunnleggende mirepoix av løk, gulrøtter, selleri og kondensert krem av kyllingsuppe. Server vingene med makaroni og ost, poteter eller ris sammen med familiens favorittdampede grønnsaker.
Denne oppskriften fungerer også godt med kjøttligere kalkunlår. Krydderne er lett varierte. Prøv å strø kalkunbitene med litt fjærkre krydder eller malt timian. Se flere ideer i tipsene og variantene under oppskriftsinstruksjonene.
ingredienser
- 4 kalkunvinger
- Dash kosher salt
- Strikk nymalt svart pepper
- 1 ss olivenolje
- 1 middels løk (hakket, ca 1 kopp)
- 1/2 kopp selleri (terninger)
- 1/2 kopp gulrøtter (terninger)
- 2 (10 1/4-unse) bokser kondensert krem av kyllingsuppe
- 1 (10 1/4 ounce) suppekanne med vann
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Gran / Zorica Lakonic
Klipp kalkunvinger ved skjøtene og kast vingespissene.
Gran / Zorica Lakonic
Dryss vingene over hele salt og pepper.
Gran / Zorica Lakonic
Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Når oljen er varm, tilsett kalkunvingbitene og brune på alle sider. Dette vil ta omtrent 10 minutter.
Gran / Zorica Lakonic
Legg hakket løk, selleri og gulrøtter i bunnen av sakte komfyren.
Gran / Zorica Lakonic
Topp med de brunede vingene.
Gran / Zorica Lakonic
Kombiner kremen av kyllingsuppe med vann og hell over vingene.
Gran / Zorica Lakonic
Dekk til crockpot og kok i ca 3 til 4 timer på High, eller til kalkunvingene er ferdige.
Gran / Zorica Lakonic
Server og nyt!
Gran / Zorica Lakonic
Tips
- Bytt ut kalkunvingene med kalkunlår eller kalkunben. Større brikker vil ta mer tid. Den sikre minimumstemperaturen for kalkun er 165 F / 73, 9 C. I stedet for vinger kan du også bruke 6 til 8 bein-i kyllinglår i oppskriften.
Oppskriftsvariant
- Cajun-stil: I stedet for den franskinspirerte mirepoix, bruk en Cajun-stil mirepoix: 1 kopp hakket løk, 1/2 kopp terning selleri og 1/2 kopp terninger grønn paprika. Dryss kalkunbitene med 1 ts Cajun eller Creole krydder.
Oppskriftstagger:
- Tyrkia
- hovedrett
- amerikansk
- familiemiddag
