Sawitree Pamee / Getty Images
Når det gjelder språket kaffe og espressodrikker, er det ganske mye terminologi du bør tenke på før du bestiller. Faktisk er det så mange uttrykk der ute at det lages konstante vitser om de kompliserte og latterlig-klingende ordrene som kaffedrikkere ber om, som en trippel halvcaff, lite fettfattig, ingen skumlatte med en karamellregn. Eller en 1/3 koffeinfri, fettfri, ekstra skum, soya cappuccino med fire Sweet'N Lows og kremfløte.
Å lære noen få hovedbetegnelser å bestille kaffe sammen med kan utgjøre forskjellen mellom å finne en ny favorittdrink og kaste en kostbar drikke i søpla. Endre ting med en kaffedrikk som du virkelig forstår.
Grunnleggende
En cappuccino er en populær kaffedrikk som har sin opprinnelse i Italia og er oppkalt etter Capuchin-munkene hvis lysebrune kapper hadde samme farge som drikken. Denne doble espressodrinken har et lag med dampet melk pluss et annet lag melkeskum på toppen av kaffen.
En typisk cappuccino-oppskrift krever omtrent like deler espresso, dampet melk og skummet melk. Som med mange kaffedrikker i disse dager, er det imidlertid variasjoner i hvilken type cappuccino du kan få.
Våt mot tørr
Ord betyr noe når det kommer til kaffe, og om du ønsker deg en mokka, en latte eller en cappuccino, disse beskrivende begrepene kan gjøre eller ødelegge din rekkefølge - spesielt når det gjelder cappuccinodrikker. De to nøkkelbegrepene for å vite når det kommer til cappuccino er "våt" og "tørr." En "våt" drikke er mer kremet fordi den har mer dampet melk, mens en "tørr" drink har mer skummet melk. En våt cappuccino vil også være litt søtere fordi det er mer steames melk for å fortynne den bitre espresso, mens en tørr cappuccino vil gjøre espressoens bitterhet mer uttalt.
Skummet i tørr drikke holder dem mer isolerte, slik at de holder seg varmere lenger. Både våte og tørre cappuccinoer kan inneholde latte-kunst - som ikke er forbeholdt bare kafeen.
For å legge til litt kompleksitet i bestillingen din, kan du be om en cappuccino som er "bentørr", som bare krever espresso og skum - uten steames melk i det hele tatt. En bein tørr cappuccino vil ta en stund før baristaen din tilbereder og vil kreve mye melk på grunn av den store mengden skum som må lages.
I motsatt ende av det våt-tørre kontinuumet kalles en "super våt" cappuccino ganske enkelt en latte, siden lattes består av en blanding av espresso og dampet melk.
Tilpass bestillingen din
Etter å ha valgt din type drikke, kan du tilpasse drinken din med mange forskjellige ingredienser. Det første trinnet er å velge melken din. Det er en rekke forskjellige typer melk å velge mellom, så vurder smak, tykkelse og smak. Du kan gå for nonfat / skum, en klassisk 1 prosent, 2 prosent, eller helmelk, sesongbasert eggnog, eller noe ikke-meieri som vaniljes soyamelk eller usøtet mandelmelk.
Deretter kan du velge et søtningsmiddel. Gå til helt naturlig råsukker eller honning, vanlig sukker eller et alternativ som agavesirup, eller sukkerfrie søtstoffer som Splenda, Sweet'N Low eller Equal.
Når du har valgt et søtningsmiddel, kan du bestemme deg for den generelle smaken av kaffedrikken din. Velg en sterk basissmak som vanilje, karamell, hasselnøtt, bringebær eller gresskar. Du kan alltid tenke på hva som er i sesongen hvis du er usikker på hva du skal velge, eller velge noe i brettet du aldri har hatt før - det kan hende du får en ny favorittrekkefølge.
Når du har satt deg til hovedsmaken, kan du legge til en morsom topping til cappuccinoen din, som et pulver, duskregn eller kremfløte. Det er mange smaker å piske opp, som kanel, muskat, melasse, marshmallow og havsalt.
Andre kaffevilkår og definisjoner du burde vite
