Photodisc / Getty Images
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 chelada
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 166 | kalorier |
| 0g | fett |
| 19g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 chelada | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 166 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 313 mg | 14% |
| Totalt karbohydrat 19g | 7% |
| Kostholdsfibre 2g | 7% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 36 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Kombinasjonen av meksikansk øl med kalk har lenge vært en favoritt. Hvis du er klar til å gå lenger enn å fylle Corona-flasken din med en kalkkile, må du prøve denne enkle Chelada-oppskriften. Den har alle de samme gode smakene, men det er rett og slett mer en blandet drikke enn et pyntet øl.
Denne enkle og forfriskende drikken ble levert av Crown Imports. De håndterer USAs import for Grupo Modelo, hvis øl inkluderer populære meksikanske merker som Corona Extra, Corona Light, Modelo Especial og Pacifico.
Noen av disse merkene ville være et godt valg for å lage en autentisk meksikansk Chelada, selv om en hvilken som helst lett pils øl vil gjøre. Som alltid oppfordrer vi deg til å oppsøke et lokalt brygget øl og prøve det sammen med (eller i stedet for) nasjonalt distribuert øl.
ingredienser
- 12-unse flaske lett pils
- Saft av en stor lime
- Grovt salt
- Is
- Pynt: Kalkkile
Trinn for å gjøre det
Salt kanten på et stort, høyt glass.
Fyll med is og tilsett limesaften.
Topp med ølet.
Pynt med kalkkilen.
Tips
- Oddsen er at du ikke vil tømme flasken, så reserver det som er igjen og fortsett å legge til mens du drikker den eller bare lager en ny Chelada. Meksikanske øl er et åpenbart valg for Cheladaer, Micheladas og lignende øldrikker som har en naturlig meksikansk teft. Imidlertid er de ikke de eneste alternativene som vil fungere godt i disse drikkene. Velg din favoritt pils; denne oppskriften er enkel nok, så den er enkel å eksperimentere med til du finner din personlige favoritt. Du kan bli overrasket over hvor mange øl som fungerer bra med et snev av kalk og litt salt. Med "lett" pils, mener vi et øl som er lett i både farge og smak, ikke nødvendigvis et lite kaloriøl. Øl limesaft kommer til å produsere en bedre smaksdrikk og bare fordi dette ikke er en Margarita, betyr det ikke at du ikke skal bruke det beste, ikke sant? Mange av de tilgjengelige flaskejuksaftene (også de som hevder å være 'rene') er for søte eller for sure og vil ødelegge en ellers forfriskende drink. Ikke bruk en kalkhjerte eller "limesaft" som er søtet. Dette er øl, ikke en fancy cocktail. Hvis du trenger enda et argument for å komme innom produsentmarkedet for å hente noen få limes, er det her: limes er billige! Hvis du ikke drikker en Corona uten kil, hvilken forskjell gjør det da hvis du kjøper en ekstra kalk for å lage en overlegen Chelada? Når du har valgt ølet ditt og fylt på fersk kalk, er neste beslutning saltet. Noen drikker koser seg med litt salt i ølet sitt, noen foretrekker det på kanten og fremdeles, andre foretrekker å hoppe helt over det. Hvis du er på gjerdet om salt, er det en enkel løsning: bare tilsett salt til halvparten av glasset. Dette gir deg muligheten til å drikke fra den saltede kanten eller den usaltede kanten. Kanskje vil du oppdage at du liker å bytte frem og tilbake mellomdrink, men et delvis rammet glass gir deg i det minste muligheten og vil ikke ødelegge hele drikken hvis du synes du ikke liker saltet. Prøv å legge litt tajin til saltet for et ekstra spark! Hvordan får du saltet til å feste seg til kanten? Lime! Ta kalkkilen din og tørk av kanten på glasset, og rull deretter den våte kanten i en liten tallerken med grovt salt.
Oppskriftstagger:
- øl
- meksikansk
- parti
- cocktail
