Tom Grill / The Image Bank / Getty Images
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 1 gryte (4 til 6 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 260 | kalorier |
| 15g | fett |
| 31g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 gryterett (4 til 6 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 260 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 15g | 20% |
| Mettet fett 10g | 48% |
| Kolesterol 41 mg | 14% |
| 21 mg natrium | 1% |
| Totalt karbohydrat 31g | 11% |
| Kostholdsfibre 2g | 9% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 39 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en enkel kandisert søtpotetgryte laget med lag søtpoteter og epler. Brunt sukker, smør, muskat og sitrusjuice utgjør den smaksrike glasuren for søtpotetene og eplene.
Legg gjerne en håndfull friske tyttebær i gryta for å motvirke søtheten. Eller tilsett noen ristede pekannehalver eller en streusel-topping i retten for ekstra knas.
ingredienser
- 3 middels epler
- 1/4 kopp appelsinjuice eller fersk sitronsaft
- 6 medium kokte søtpoteter (skrellet og skivet i 1/4 til 1/2-tommers skiver)
- 1/2 kopp smør
- 1/2 kopp brunt sukker (pakket)
- 1/8 ts muskatnøtt
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 400 F.
Skrell og skjær epler i en bolle; tilsett juice og kast til pelsen. Smør en 1 1/2 til 2-kvart gryterett; veksle søtpoteter og epler i skiver til bakeplaten er full.
Bland sukker, smør og muskatnøtt sammen. Dryss blandingen jevnt over eplene og søtpotetene.
Stekes i forvarmet ovn i 30 til 40 minutter, eller til de er brunet og glasert.
Oppskriftstagger:
- Potet
- sidefat
- sør-
- takksigelse
