Granen spiser / Ulyana Verbytska
- Totalt: 70 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 1 kake (8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 365 | kalorier |
| 12g | fett |
| 58g | karbohydrater |
| 8G | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 kake (8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 365 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 15% |
| Mettet fett 6g | 28% |
| Kolesterol 131 mg | 44% |
| Sodium 344 mg | 15% |
| Totalt karbohydrat 58g | 21% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 95 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne buttermilk kaken har den fantastiske tangy smaken fra buttermilk og litt sitronsaft og zest. Dette er en overraskende enkel fylling å lage, og du kan bruke en frossen kakeskorpe eller hjemmelaget kringle i oppskriften.
Denne paien, med antydningen av sitron i fyllet, er deilig med ny pisket krem og strimler av sitronskall eller topp den med en stor dukke av frossen (tint) pisket topping.
ingredienser
- 1 (9-tommers) kakeskorpe (ubrutt)
- 1 1/2 kopp granulert sukker
- 1 ss maismel
- 3 ss altmel
- 1/4 ts salt
- 4 store egg
- 3/4 kopp karnemelk (fett, ristet godt)
- 4 ss smeltet smør
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2 ts sitronsaft
- 1 ts sitronskall (finrevet)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Stek kakeskorpen delvis. Hvis du bruker et pakket kakebak eller et frosset kakeskall, må du sjekke pakningsinstruksjonene for tid og temperatur. Hvis du bruker en hjemmelaget kakeskorpsoppskrift, eller det ikke er noen instruksjoner å følge, må du varme opp ovnen til 230 ° C.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Line kakeskallet med pergamentpapir eller folie og fyll omtrent to tredjedeler fulle med kakvekter og / eller tørkede bønner.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Stek i 12 minutter.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Senk ovnstemperaturen til 200 ° C, fjern kakeskorpen fra ovnen og fjern sektorvektene og folien eller papiret forsiktig.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Gå tilbake i ovnen i 3 minutter, eller bare til den begynner å få litt farge. Fjern kaken til et stativ og reduser ovnstemperaturen til 180 ° C.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Kombiner sukker, maismel, mel og salt i en bolle. Bland godt.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Visp eggene sammen med karnemelken, smeltet smør, vanilje, sitronsaft og sitronskall i en annen bolle.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene og bland godt.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Hell fyllet i den parbakte skorpen.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Stekes i forvarmet ovn i 20 minutter.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Senk varmen til 165 C / Gas 3 og stek i cirka 25 minutter lenger, eller til kakefyllet er satt. Den skal være ganske fast i sentrum med liten eller ingen fnis.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Fjern den til et stativ for å avkjøle. Avkjøl før servering.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Server med nypisket krem eller frossen tint pisket topping. Dryss med strimler av sitronskall, hvis ønskelig.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Nyt!
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Tips
- Du kan bruke en ubrent kakeskorpe, men for en god, ikke-fuktig bunn, skal kakeskorpen delvis bakes først. Følg instruksjonene på kakeskorpen eller lag din egen.
Oppskriftstagger:
- pai
- dessert
- sør-
- familiemiddag
