Granen
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 450 | kalorier |
| 20g | fett |
| 62g | karbohydrater |
| 9g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 450 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 20g | 25% |
| Mettet fett 4g | 18% |
| Kolesterol 151 mg | 50% |
| Natrium 198 mg | 9% |
| Totalt karbohydrat 62g | 22% |
| Kostholdsfibre 1g | 4% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 45 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Oppskriften innebærer først å lage litt kringle, men hvis du har kort tid, vil ferdige gjøre det.
ingredienser
- 350 g shortcrust kringle
- 300 g gylden sirup (eller mais sirup)
- 1 ss svart skjell (eller svart melasse)
- 1 sitron (ristet og saftet)
- 4 middels frittgående egg
- 25 g friske brødsmuler
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Varm ovnen til 350 F / 180 C / Gass 4.
Rull ut shortcrust-kringle til 1/4-tommers.
Granen
Linje en lett smurt 9-tommers løsbunnet terteblikk sammen med kringle, klipp av kantene, og sett den deretter i kjøleskapet i 30 minutter for å hvile kringle og forhindre krymping i ovnen - ikke la deg friste til å gå glipp av dette stadiet eller den bakte kaken din vil krympe ujevnt.
Granen
Legg en stekeplate i den forvarmede ovnen. I mellomtiden blander du sammen den gylne sirupen og lerkaken med sitronskall og juice.
Granen
Pisk eggene i en bolle og tilsett den til lerkeblandingen.
Granen
Rør til slutt inn brødsmulene.
Granen
Etter at bakverket har hvilt i 30 minutter, legg saken på den forvarmede bakeplaten, hell deretter blandingen forsiktig i den tilberedte tertehylsen. (Tips: å ta blandingen til terte i ovnen i stedet for omvendt, er lettere og forhindrer søl).
Granen
Stekes i 20 til 25 minutter, til skorpen og fyllet er gyllenbrun og fast å ta på.
Granen
Ta ut av ovnen og sett den på et kjøleholder.
Granen
Hvis du serverer som en pudding, la du den stå på stativet for å avkjøle seg i 5 minutter.
Granen
Server med enten crème fraiche eller vaniljeis, som balanserer søtsmaken til terte veldig godt.
Tips
- For senere, la terta avkjøle helt før den oppbevares i en lufttett tinn. Syrta holder i en dag eller to.Den oppvarmes pent i en middels varm ovn. Syrta er full av deilig, søt gylden sirup. Hvis du ikke finner gylden sirup, bruk maisirup. Som erstatning for svart lakk, kan du bruke svart melasse. Bare vær forsiktig så du ikke måler for mye, for smaken er mye sterkere enn treacle.
Oppskriftstagger:
- terte
- british
- parti
- pai
