The Spruce Eats / Emily Hawkes
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 1 kake (8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 381 | kalorier |
| 21g | fett |
| 46g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 kake (8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 381 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 21g | 27% |
| Mettet fett 2g | 12% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 387 mg | 17% |
| Totalt karbohydrat 46g | 17% |
| Kostholdsfibre 2g | 9% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 60 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Ser du etter en enkel vegansk sjokoladekakeoppskrift å prøve, men vil prøve noe uten egg erstatter? Se ikke lenger.
Denne enkle veganske sjokoladekakeoppskriften (laget uten egg erstatter) kommer fra Iona. Iona og datteren elsket denne veganske sjokoladekaken så mye at de sendte meg e-post for å si at de ville at jeg skulle dele den med alle, så her er den!
Iona og datterens enkle veganske sjokoladekakeoppskrift bruker eddik i stedet for egg erstatter, så det er en flott vegansk sjokoladekakeoppskrift hvis du er ute eller ikke finner noen egg erstatter (eller hvis du bare er ny på vegansk matlaging og å bake eller lage en kake til en vegansk venn og ikke vil investere i en boks med egg erstatter du ikke er sikker på at du vil bruke).
ingredienser
- 1 1/2 kopp all-mel
- 1 ts natron
- 1/3 kopp usøtet kakao
- 1 kopp sukker
- Valgfritt: 1/2 kopp blandede hakkede nøtter
- 1/2 kopp vegetabilsk olje
- 1/2 kopp kaldt vann (eller soyamelk)
- 1/2 kopp appelsinjuice
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss eddik
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Forvarm først ovnen til 375 F og smør lett mel og mel en 8-tommers firkantet eller 9-tommers rund bakepanne.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Deretter siler du sammen melet, natron, den usøtede kakaoen og sukkeret i en stor bolle.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
I en egen liten bolle, kombiner vegetabilsk olje, kaldt vann eller soyamelk, appelsinjuice og vaniljeekstrakt. Visp sammen til de er jevn.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Tilsett så i den store bollen med de tørre ingrediensene. Bland de våte ingrediensene med de tørre ingrediensene til røren er glatt. Tilsett deretter eddik og rør raskt, bare til den er jevnt fordelt.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Overfør røren raskt til den tilberedte kakepannen og sett den deretter i den forvarmede ovnen (ikke la den stå rundt, på grunn av at eddik aktiveres).
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Stek kaken din i den forvarmede ovnen i 25-30 minutter, eller lenger til den er ferdig (til en tannpirker som er satt inn i midten av kaken kommer stort sett ren ut).
The Spruce Eats / Emily Hawkes
La din veganske sjokoladekake avkjøle helt før du froster.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Tips
- Denne kaken må inn i ovnen med en gang du har tilberedt røren, så pass på at du er klar til å gå når du begynner.
Oppskriftstagger:
- kake
- sjokoladekake ingen egg
- dessert
- amerikansk
