Alina Potapenko / EyeEm / Getty Images
- Totalt: 8 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 3 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner (6 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 74 | kalorier |
| 0g | fett |
| 19g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner (6 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 74 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 19g | 7% |
| Kostholdsfibre 0g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 6 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Ferske fiken og et snev av sitronsaft utgjør denne enkle, elegante fikenesorbet-oppskriften. De forfriskende, litt varme tonene fra fiken gir deilig smakskontrast til denne isete behandlingen. Sørg for å la noen av de knasende fikenfrøene være intakte for best mulig tekstur.
ingredienser
- 4 kopper hele, modne fiken
- 1/2 kopp kornet sukker
- 1/4 kopp vann
- 2 ss sitronsaft
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
I en middels kasserolle over svak varme, varm fiken, sukkeret og vannet til sukkeret er fullstendig oppløst.
Behandle fikenblandingen og sitronsaften i en foodprosessor eller blender til blandingen er jevn.
Frys fikenpuréen i en iskremprodusent i henhold til produsentens instruksjoner.
Oppskriftstagger:
- sorbet
- dessert
- fransk
- sommer
