Google Bilder / Creative Commons 3.0
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 drink (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 101 | kalorier |
| 0g | fett |
| 1g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 drikke (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 101 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 3 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 1 g | 0% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 2 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne tyske kaffen med rom (Pharisaeer Kaffee) og kremfløte er den nasjonale drikken til Nord-Frisia. Scuttbutt er det ble oppfunnet for barnedåp til en babyjente, Johanna Theodora Katharina, på Nordstrand Island 29. februar 1872.
Pastor Gustav Beyer var veldig streng og berater alltid sin flokk for deres gudløse drikking. For å unngå hans vrede serverte menigheten en drink laget med rom og kaffe. Den piskede kremen på toppen holdt romaromaen fra å sveve gjennom luften og opprøre pastoren, som fikk vanlig kaffe med pisket krem. På et tidspunkt fikk imidlertid den gode mannen en piff av hva som foregikk bak ryggen og ropte: "Ihr Pharisäer!" eller "Dere fariseere!" med henvisning til sekten som hekket Jesus i templet. For en deilig måte å være ond på!
ingredienser
- 1 (2- til 4 unse) porsjon sterk kaffe
- 2 sukkerbiter (mer eller mindre, etter smak)
- 1 (1 1/2 ounces / 40 ml) jigger mørk jamaicansk rom
- 2 ss kremfløte
Trinn for å gjøre det
Fyll koppen med kaffe, søt etter smak med sukkerbitene, og tilsett deretter rommen. Legg kremfløte på toppen og server umiddelbart.
Denne kaffedrikken serveres vanligvis i et stort glassholdert glass med en tallerken laget for denne drinken. Hvis du ikke finner denne koppen, bruk en kaffekopp som på bildet.
Tradisjonelt skal du ikke røre denne drikken, men nippe til den gjennom den piskede kremen. Hvis du rører det, kan det hende du må kjøpe en runde med drikke.
Interessant merknad: I 1981 bestemte en Flensburg-domstol at 2 cl (20 ml, mindre enn en unse) rom ikke er tilstrekkelig for en Pharisäer.
Flere kaffedrikker i Tyskland
Te er nesten like populær som kaffe i Tyskland, men en god gammel kopp joe (eller ville det være en kopp Josef?) Holder på å svi. Her er flere tyske kaffeoppskrifter for å holde sylindrene dine surrende.
Milchkaffee, som vil bli betraktet som café au lait i Frankrike, er sterk kaffe fylt halvveis i koppen og deretter fylt til kanten med varm melk eller melkeskum. Det serveres usøtet, slik at sukkeret blir liggende, men noen ganger drysses kakaopulver på toppen. Milchkaffee ledsages ofte av en liten dansk smørkake.
Eiskaffee er kald kaffe og is med toppet kremfløte. Iskaffe hadde det aldri så bra.
Oppskriftstagger:
- Rum Cocktail
- kaffe og rum
- tysk
- bursdager
