Diana Rattray
- Totalt: 65 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 50 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 451 | kalorier |
| 23g | fett |
| 47g | karbohydrater |
| 16g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 451 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 23g | 29% |
| Mettet fett 13g | 63% |
| Kolesterol 58 mg | 19% |
| Natrium 1086 mg | 47% |
| Totalt karbohydrat 47g | 17% |
| Kostholdsfibre 5g | 17% |
| Protein 16g | |
| Kalsium 234 mg | 18% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne gryteretten er en fin måte å bruke rester skinke eller bruke en skinkeskive eller pakket terninger skinke. Server denne smakfulle gryten med en kastet salat og kjeks for et solid hverdagsmåltid.
ingredienser
- 8 gram spaghetti eller linguine (oppbrutt)
- 4 ss smør
- 8 gram skiver sopp
- 1 ss hakket persille
- 1 1/2 kopp hakket skinke
- Valgfritt: 3 eller 4 grønne løk (skiver)
- 4 ss altmel
- 2 kopper kyllingbuljong
- Valgfritt: 2 ss sherry
- Valgfritt: dash muskatnøtt
- 1/2 ts salt, eller etter smak
- Strikk pepper
- 1/2 kopp tung krem eller halvannen
- 1 kopp (ca. 3 gram) fersk strimlet parmesanost (delt)
- 1 kopp frosne erter (tint)
Trinn for å gjøre det
Spray en 3-liters bakerett med ikke-pinnende kokespray. Varm ovnen til 350 F.
Kok spaghettien eller linguinen i kokende saltet vann etter instruksjonene i pakken. Skyll, tøm og sett til side.
Smelt smør i en stor sautépanne over middels varme. Tilsett sopp, skinke, grønn løk, hvis du bruker, og persille. Sauter under omrøring til soppen er mør. Rør inn mel til det er blandet.
Stek under omrøring i 1 til 2 minutter. Tilsett kyllingbuljong, sherry, muskatnød, hvis du bruker, salt og pepper. Kok under omrøring til den er tyknet. Rør inn krem eller halvannen, halvparten av osten og ertene.
Legg pastaen i sausblandingen og rør den til blanding. Vend inn i den tilberedte ildfast formen.
Dryss gjenværende ost over toppen og stek i 25 til 35 minutter, til den er varm og sprudlende.
Server og nyt!
Oppskriftstagger:
- kasserolle
- middag
- sør-
- falle
