Diana Rattray
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 312 | kalorier |
| 11g | fett |
| 24g | karbohydrater |
| 27g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 312 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 11g | 15% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| Kolesterol 70 mg | 23% |
| Sodium 1372 mg | 60% |
| Totalt karbohydrat 24g | 9% |
| Kostholdsfibre 2g | 8% |
| Protein 27g | |
| Kalsium 38 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Lag denne hamburger- og pastaskålen med eggnudler eller pasta. Makaroni eller penne pasta - som avbildet - er begge gode valg. Tomater, chilisaus og tomatpuré gir den livlige tomatfarge og smak. Foruten den gode smaken, gjør det at den er laget i en stekepanne den spesielt tiltalende.
Server dette enkle, smaksrike skillingsmåltidet med en enkel grønnsaksalat og crusty rundstykker eller kjeks.
ingredienser
- 2 strimler bacon
- 1 kopp løk (hakket)
- 1 pund magert biff
- 1 (14, 5 ounce) kan terninger tomater
- 1/2 kopp grønn paprika (hakket)
- 1/4 kopp chilisaus (ikke asiatisk)
- 2 ss tomatpuré
- 1 ts kosher salt (eller etter smak)
- 1/2 ts hvitløkspulver
- Strikk nymalt svart pepper
- 3 kopper eggnudler (ukokt)
- 3/4 kopp vann (eller usaltet storfekjøtt)
Trinn for å gjøre det
Kok bacon i en stor tung stekepanne til den er sprø; ta ut til papirhåndklær og sett til side.
Tilsett løk til bacon-dryppene og la koke i 2 minutter. Smuldre kvernbiffen inn i stekepannen og fortsett å koke til oksekjøttet ikke lenger er rosa, rør ofte.
Tilsett tomater, grønn paprika, chilisaus, tomatpuré, hvitløkspulver, salt og en dash pepper. Rør til blanding.
Tilsett de ukokte nudlene eller pastaen i den kvernede okseblandingen sammen med vann eller lager.
Dekk pannen og reduser varmen til lav. Stek i 30 minutter, eller til nudlene er møre. Sjekk etter omtrent 20 minutter og tilsett mer vann eller lager om nødvendig.
Smuldre det drenerte baconet og legg det til fatet eller bruk det som pynt.
Tips
- Chilisaus finnes i nærheten av ketchup og cocktailsaus i matbutikken.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- hovedrett
- sør-
- tilbake til skolen
