A485 / Photographer's Choice / Getty Images
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Highland Margarita er der tequila og Drambuie møtes! På passende måte kalles det også en Drambuie Margarita. Dette er en ekstraordinær margarita på grunn av den ene ingrediensen, som de fleste ikke ville tenke seg å blande til en sur tequila-cocktail. Overraskende fungerer det veldig bra, så du må bare prøve å finne ut av det selv!
Drambuie er den skotskbaserte likøren som er smaksatt med honning, urter og krydder. Det er ofte forbundet med mørke cocktailer som den rustne neglen, selv om den er fantastisk i en lys sitrusblanding som denne. Og du vil ikke koble det med den gjennomsnittlige oransje likøren. For å matche Drambuie kvalitet, gå med den cognac-baserte Grand Marnier eller en high-end trippel sekund som Cointreau eller Combier.
Med alle disse høyklasse tilleggene til den gjennomsnittlige margarita, kan man bare forvente at en billig tequila vil bringe det hele ned. For å unngå denne triste lidelsen, finn en fin blanco eller reposado tequila. Du vil takke deg selv når den første slurken treffer leppene dine.
ingredienser
- 2 gram tequila (blanco eller reposado)
- 1/2 gram Grand Marnier (eller trippel sek.)
- 1/2 gram Drambuie
- 1 kalk (juice)
- Pynt: kalkkile
- Valgfritt: salt (for felg)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Om ønskelig kan du felle en margarita eller highballglass med salt ved å bruke en kalkkile til å fukte kanten.
Hell tequilaen, appelsinlikøren og Drambuie i en cocktail-shaker fylt med is. Press ut saften fra en hel lime.
Rist og sil i det forberedte glasset med eller uten is.
Pynt med en kalkkile.
Server og nyt!
Tips
- Hvis du er usikker på om du vil legge saltfelgen (det er en vanskelig avgjørelse med akkurat denne margaritaen), er det ikke nødvendig å gjøre et fullstendig tilsagn! Rim bare halve glasset. Dette lar deg veksle slurker mellom salt og ikke salt for å se hvilken du liker best. Denne cocktailen har en veldig delikat smakbalanse. Sørg for å måle ingrediensene for å sikre at du får en smak av det slik det var ment. Etter den første drinken, kan du oppleve at du vil ha litt mer Drambuie eller mindre kalk. Vær oppmerksom og gjør justeringer for å passe til din personlige smak.
Hvor sterk er en Highland Margarita?
De tre brennevinene i denne margaritaen er hver på flaske med 80 bevis, noe som skulle indikere at cocktailen kommer til å bli sterk. Den faktoren som påvirker oppskriftenes faktiske alkoholinnhold er limesaften; en enkelt kalk kan gi mellom 1/2 gram og 1 gram juice. Ved å bruke det større volumet blander Catalina seg opp til omtrent 27 prosent ABV (54 proof) og med mindre juice blir den enda sterkere. Dette er ikke uvanlig for rystede margaritas, men det er et av de mer potente alternativene og noe du må huske på før du blander sammen en ny runde.
Oppskriftstagger:
- tequila
- margarita
- amerikansk
- parti
