Granen
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Varm smurt rom er en favoritt vinterdrink, og den er uimotståelig. Det er både søtt og varmt, som er akkurat den typen komfort du ønsker deg på de kaldeste dagene i året. Det er flere måter å lage denne populære drikken på, og to er inkludert her du kan velge mellom.
Hovedoppskriften er veldig enkel og kan brukes til å raskt blande sammen en eller to varme smørte roms på et øyeblikk. Hvis du er en stor fan av cocktailen eller planlegger å servere den på fest, kan du også utgjøre et stort parti av røren. Som kan lagres i kjøleskapet, så alt du trenger å gjøre er å helle, røre og drikke!
Klikk på Spill for å se denne oppskriften komme sammen
ingredienser
- 1 ss smør (mykt)
- 1 ts brunt sukker
- 1 dash kanel (bakken)
- 1 dash muskatnøtt (bakken)
- 1 dash krydder (bakken)
- 1 skvett vaniljeekstrakt
- 2 gram rom (mørkt)
- 5 gram vann (varmt)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Legg smør, sukker og krydder i bunnen av et irsk kaffeglass eller krus og bland godt eller bland sammen.
Granen
Hell i rom og topp den med varmt vann.
Granen
Røre.
Granen
Server og nyt!
Tips
- Forsikre deg om at vannet ditt er varmt, men ikke koker. Hvis vannet er for varmt, kan det ødelegge smakene i drikken. Tenk på det som å lage te og varme vannet ditt som om du brygger en kopp Earl Grey. Bruk litt mer eller mindre smør hvis du vil. En spiseskje er vanlig, selv om du kanskje liker den bare litt rikere med 1 1/2 ss. Juster krydderne etter din smak. Noen mennesker foretrekker mer kanel eller muskatnøtt, mens andre ikke liker krydder, så husk å tilpasse det.
Hvor sterk er varm buttert rom?
Varm smurt rom er en forsiktig pigget drikke. Alkoholens innhold blir til slutt bestemt av hvor mye vann du heller. Hvis du er nøyaktig når du måler 5 gram varmt vann og hell en 80-bevis rom, veier drikken rundt 10 prosent ABV (20 bevis). Uansett hva, det kommer alltid til å være i samme sortiment som viner.
Oppskriftsvarianter
- Lag en batch med røren: Bland sammen 3 dl brunt sukker, 1/2 dl usaltet smør, 3 ss honning, 1 ss rumekstrakt (eller 1/2 ss mørk rum), 1 ss vaniljeekstrakt, 1 ts malt muskat, 1 ts malte krydder, 1 ts malt kanel ved hjelp av en elektrisk mikser til alt er blandet sammen. Dette vil gi nok røren til omtrent 25 porsjoner. Lagre røren i en godt forseglet krukke i kjøleskapet til det trengs. Den vil være klar til den første drinken etter omtrent en time og holder den bra i noen uker. For å ta en drink, hell en bit (1 1/2 gram) rom i et krus, tilsett en dynge skje med røren, og deretter topp den med varmt vann. Mange varme smørede rom fans foretrekker å forme røren til en tømmerstokk. Dette gjør det enkelt å skive av en bit av gangen når du vil ha en drink. For å gjøre dette, legg røren på et ark med plastfolie og bruk den til å forme en lang rull som er omtrent 2 centimeter tykk. Pakk den opp tett, legg den i en lufttett beholder eller glidelåspose av plast og oppbevar den i kjøleskapet. Hvis du foretrekker whisky, må du bytte bryteren og blande en varm smurt whisky. Stor-batch batterblandingen er fantastisk på sin eie når de toppes med varmt vann. Hopp over brennevinet helt, tilsett litt krem om du vil, så får du en varm, beroligende hocktail. For en-server-versjonen, lag ikke-alkoholholdig varm smurt "rom" ved å legge til 2 teskjeer romekstrakt.
Red Hot Poker-blandingsmetode
Hvis du leter etter en morsom måte å blande den varme smørede rommen på, kan du prøve å bruke en rød hot poker. Varmen smelter naturlig alle smakene sammen, og skaper en saftig, dampende drink. Den er ypperlig til camping og kan også brukes til karamellisering av mørkt øl.
Det tar litt tålmodighet, så gå sakte og pass på å ikke brenne deg selv. Også, jo tykkere glass, jo bedre; heftigere ølkrus med håndtak er perfekt.
Velg en ren, tykk stang og la den sitte i ilden til den er rødglødende.
Rist av asken og legg den sakte i den ferdige drikken, vær forsiktig så du ikke berører glasset med stangen, eller den vil knuses.
La den ligge i 10 eller 15 sekunder, fjern stangen og nyt den varme drikken.
Oppskriftstagger:
- rom cocktail
- amerikansk
- falle
- drikke
