© kryczka / Getty Images
Mye til forferdelse for tradisjonalister, er den vestlige tradisjonen for å feire Halloween fanget over hele Europa, men Allehelgensdag 1. november og All Souls 'dag 2. november har blitt feiret i århundrer og holder fortsatt svaie. Stort sett en romersk-katolsk overholdelse, Polen, Litauen, Ungarn, Kroatia, Ukraina og andre land anser disse to dagene som en nasjonal høytid når butikker, skoler og bedrifter er stengt.
På allehelgensdag går de troende i kirken for å huske de hellige og deres kjære dro. Folk reiser lange avstander for å plassere blomster på gravene til sine kjære og brenne spesielt dekorerte stearinlys for å hjelpe de avgåtte sjelene å finne veien til evig lys. Noen ganger sier soknepresten bønner eller velsigne gravene.
For mange år siden var det tradisjonelt at familien hadde en overdådig festmåltid ved graven og la mat og drikke til de avdøde. Det som ellers kan betraktes som en maudlin-tradisjon er vakkert med kirkegårder over hele landet som er tent av tusenvis av lyslykter om natten. Lysene brenner minst til neste dag, All Souls 'Day (også kjent som Day of the Dead i mange land), men ofte lyser de i mørket i flere uker etterpå.
Feiringer etter land
I Polen er All Saints 'Day kjent som Dzień Wszystkich Świętych og All Souls' Day er kjent som Dzień Zaduszny eller zaduszki, når dører og vinduer blir stående åpne for å ønske de dødes ånd velkommen. I Warszawa selges Pańska Skórka eller Lord's Crust ved inngangen til kirkegårdene. Dette rosa-hvite godteriet er som taffy eller Turkish Delight (kjent som rachatlukum i Polen) og er en tradisjon som er spesifikk for Warszawa. I Kraków er et lignende godteri miodek turecki ("tyrkisk honning"), men det inneholder nøtter og spises ikke spesielt på denne dagen.
I tillegg til tradisjonelle ritualer, har Romania begynt å tilby The Real Dracula Halloween Tour i en konsesjon til vestlig tradisjon og forretningspress. Ungarere feirer også tradisjonelt ved å tenne lys ved graver, men expat-inspirerte hendelser vokser i popularitet.
Tsjekkere kaller 2. november til minne om alle avdøde og husker de som gikk bort med bønn, blomster og lys.
I Kroatia har den vestlige tradisjonen for å feire Halloween begynt å invadere kulturen. En praksis uhørt for noen år siden har nå blomstret ut i fester, skrekkfilm-skoger og triks eller behandlere som ringer dørklokker fra mindre enn mottakelige huseiere.
I Russland er den svarte katten ikke fryktet, og blå katter (russiske blå, britiske blå, burmesere) blir beundret fordi de sies å bringe lykke til.
Gresskar, kjent som harbuz i Ukraina, har en helt annen betydning enn vestlige jack-o'-lanterns. Damer fra middelalderen, hvis en manns forslag om ekteskap ble avslått, ga jomfruens familie ham et gresskar. Praksisen er nesten ikke eksisterende i dag, men uttrykket "å få et gresskar" betyr å bli dumpet eller avslått i virksomheten eller på annen måte.
Hvordan ortodokse kristne minnes de døde
Serbere, slovakker, bulgarere og andre ortodokse kristne ærer sine døde flere ganger i året, vanligvis på lørdager, fordi Jesus ble lagt til hvile i graven på en lørdag.
Begravelsestradisjoner
I løpet av dager som gikk, og til en viss grad i dag, når noen døde hjemme, ble alle dører og vinduer øyeblikkelig åpnet slik at ånden ikke ville bli fanget i huset, men kunne passere til livet etter livet. På samme måte ble speil vendt mot veggen eller dekket, slik at sjelen ikke ville bli fanget i rommet, og klokker ble stoppet. Ved begravelsene til polskfødte mennesker som ikke bodde i Polen på tidspunktet for deres død, drysses en håndfull polsk jord, spesielt hentet fra Polen av émigrés nettopp for dette formålet, på kisten før den senkes ned i bakken. Dette symboliserer avdødes retur til jorden der han kom.
I begravelsen i Polen er det en begravelsesbankett kjent som en stypa eller trøstemåltid kjent som konsolacja. Kasza (grøt) eller kutia serveres noen ganger fremdeles sammen med vodka og honning og annen mat, avhengig av familiens midler. Det blir laget en toast til den avdøde: za spokój duszy (for sjelenes ro) eller za pamie ć (til minne om). Men dette er ikke en tid for alvorlig drikking.
Begravelsesmat
I USA er det vanlig å ta en gryterett eller annen tallerken til familien til den avdøde, slik at de ikke trenger å bry seg om å tilberede mat i en sorgtid. Se etter en oppskrift på en solid, lett å oppvarme rett som kan tas med til en sorgs hjem eller til en begravelseslunsj. Disse typer matvarer er også gode potluck-retter.
