Juanmonino / Getty Images
Spørsmål: Hvordan skjære pitabrød
Hver gang jeg prøver å kutte pitabrød, faller det fra hverandre. Hvordan kan jeg klippe pitta og holde den i ett stykke?
Svar: Pitabrød er så allsidig! Det er så mange ting du kan stikke inn i det, hvis du klarer å holde det i ett stykke mens du skjærer det åpent!
Det er tre enkle måter å kutte pita på:
- en skarp, serrert kniv med pitaplate mot skjærebrett pizzakniv (min personlige favoritt) kjøkkensaks
Hvis du tilfeldigvis river pitaen din i en haug med biter, hvorfor ikke lage fattoush?
