Gran / Leah Maroney
-
Dette er hva du trenger for å lage Pierogi gryte
Gran / Leah Maroney
Denne oppskriften inneholder egentlig ikke pierogi, men den er pierogi-esque i ingrediensene og smakene sine fordi den er laget med poteter, ost og karamelliserte løk, som er vanlige pierogifyll. Dette er hva du trenger for å lage denne gryteretten:
- 1 pakke ovnklare lasagne-nudler (12 nudler) 4 middels poteter, skrellet og skåret i store biter2 kopper liten ostemasse cottage cheese1 stort egg, slått1 / 2 ts løk salt, delt1 kopp revet Cheddar eller hvit Cheddar ost1 / 4 ts salt1 / 2 ts svart pepper1 kopp karamellisert løk1 / 2 kopp tørre brødsmuler Rømme, til pynt Hakket dill, til pynt
Gjør 6 generøse porsjoner av Pierogi gryte
-
Forbered cottage cheese-blandingen til Pierogi gryte
Gran / Leah Maroney
Bløtlegg 1 (8 ounce) pakke lasagne nudler i varmt vann i 30 minutter. I løpet av en middels saucecan koker du 4 medium skrellede biter poteter i saltet vann til de er møre.
Mens poteter tilbereder, bland sammen 2 dl små ostemasse cottage cheese eller bondens ost, 1 stort banket egg og 1/4 ts løk salt og sett til side.
-
Bland sammen potetmos og ost til Pierogi gryterett
Gran / Leah Maroney
Når potetene er møre, moser du den og rører inn 1 kopp Cheddarost eller hvit Cheddarost, 1/4 ts vanlig salt, gjenværende 1/4 ts løk salt og 1/2 ts pepper.
-
Spred cottage cheese-blanding over nudler til Pierogi gryte
Gran / Leah Maroney
Varm ovnen til 350 F. I en 13 x 9-tommers langpanne som har blitt lett belagt med nonstick-spray, plasserer du 3 drenerte nudler horisontalt. Fordel cottage cheese-blandingen over det første laget med nudler. Legg ned ytterligere 3 nudler.
-
Spre potetblanding på neste lag med nudler til Pierogi gryte
Gran / Leah Maroney
Fordel potetmos blandingen jevnt over det andre laget med nudler. Dekk til med et nytt lag med 3 nudler.
-
Legg karamelliserte løk til Pierogi gryte
Gran / Leah Maroney
Fordel 1/2 kopp karamelliserte løk jevnt over det tredje nudellaget. Dekk til med resterende 3 nudler. Bland gjenværende 1/2 kopp karamellisert løk med 1/2 kopp tørre brødsmuler og fordel over det siste nudellaget.
-
Stek Pierogi gryte til boble
Gran / Leah Maroney
Dekk den fylte gryteretten med folie og sett den på pannen for å fange eventuelle drypp. Stek 30 minutter eller til de er sprudlende. Avdekk og stek 5 minutter til. La stå i 10 minutter før du skjærer i firkanter som for lasagne.
-
Server Pierogi gryterett med rømme og dill
Gran / Leah Maroney
Skjær pierogi gryterett i 6 like store biter. Server med en dukke rømme og en kvist dill eller hakket dill, hvis ønskelig. Her er Pierogi Casserole Recipe i sin helhet. Sammenlign denne oppskriften med polske igmigus Dyngus gryterett.
